本日
午前６時の気温17，８度
今朝はそんなに冷え込みませんでした。
昨夜宴会の途中にいつもお世話になっているMさんがお見えになり、
珍しい物を持って来てくださいました。
直径２０センチもある「ハナビラタケ」でした。
でもこれは全体の何分の一かで、この大きさだと思います。
「ハナビラタケ」とは花が咲いたような、白く美しい花びら状のきのこ。
標高１千メートル以上のカラマツ等の針葉樹に特異的に発生するきのこ・・・だそうです。
発見するのが難しいため、「幻のきのこ」とも言われているそうです。
去年同じMさんから頂いて、初めて食べました。
その時は「炊き込みご飯にすると美味しいよ！」と教えていただき、
何回かに分けて、大事に大事に味わわせて頂きました。
今回は「おつゆにいれても美味しいよ！」と教えて下さいましたが、
「ちょっと一杯」をしていたので、さっと湯がいてポン酢で頂きました。
「美味でございますぅぅぅ～っ！」
なんとも言ないず天然の香り、サクサクとした食感！
これで又寿命が1年延びたかも？・・・んっ、これって怖いかも・・・