ざる豆腐作り

今日は、雑誌で3000円の現金が当たりました。すごく嬉しい(笑)


今夜の楽しみは、アウベルクラフトのキットでざる豆腐作り。時々作っていたのですが、また作ってみました。

まず、大豆を半日ほど水で戻すと乾燥してまんまるだった大豆が大きくなって普通の豆に戻ります。

ミキサーにかけたものを沸騰したお湯に入れます。それをしばらくかき混ぜ、それを布で絞ります。すると豆乳とオカラになります。

豆乳を鍋に入れて、にがりを加えてしばらくしたら火を止める。それをざるにあければざる豆腐の出来上がり！

お醤油をたらして食べたらホロホロで美味しかったです。あいりももっと食べたがっていました。

ついでに出来たオカラも調理してオカズにしました。

ご馳走さま。

おすそわけ

今日は同僚の薬剤師さんにオリーブオイルを1本おすそわけしました。2か月に1本はなくなるらしく、とても喜ばれたので明日あともう1本あげることにしました。こないだお祭りを案内してもらったお礼も兼ねて(笑)ま、お祭り当日もお礼のお菓子1箱持っていったんだけどね(笑)

今夜の夕飯はどうしようかなぁ？

朝からタバコ馬鹿

今朝は自転車で走りながら火がついたままのタバコを投げ捨てていった馬鹿なお兄ちゃんに遭遇。

見るだけでストレスたまるわー。朝から！

さっさと肺癌になって自宅で寝たきりになってくれ。

タバコ馬鹿ってさぁ、火事起こして自分ちが燃えたらすんごい損失って考えてないよね。普通の人が2000万～5000万～億とかかけた家が燃えたら生涯賃金の少なくとも5年分くらいは無駄になくなるんだよ。人によっては賃金30年分くらいかもしれないし。

そういう想像力がないから路上タバコをするんだね。でも少しは想像力や知恵を身につけて欲しいもんです。

タバコ屋はタバコと一緒に思いやりやマナーや常識、ついでにタバコで減ったIQでも売ってくれたら良いのになー。