朝から、がんばりました(*^^)v

※お休みは、忙しくから離れてたので
本日、まとめての

３月２０日（金）祝日


本日の朝ごはん

前日の夜にバターロールを焼いたので、

たまご&ハムサンド
メンチかつサンド

１０個ぜーんぶサンドにしちゃいました




お彼岸にちなんで…

おはぎも作りました


昨晩に小豆、炊きました
家のあんこは、甘さ控えめで何個でも食べれちゃいます

（また、太るよぉ～）

きな粉は、こないだスーパーで見つけた
黒豆のきな粉
ちょっと色が悪いです
でも、おいしいよっ

きな粉の中は、つぶあん・こしあんの２種類

こんなにいっぱい出来ました



パパの実家とママの実家に
パン&おはぎ
持って行ってきまーーーす

今日のお弁当

３月１９日（木）

つくね弁当

①鶏のつくねみそ味
（ひき肉にねぎ・しいたけ・みそ・少しのごま油を入れて
こねこねしてフライパンで焼き、のりを巻いて出来上がり）
②丸丸コロッケ
（普通のコロッケを丸く成形して…可愛く）
③赤いウインナー
④えのきベーコン巻
⑤卵焼き（かまぼこ入り）
⑥じゃがいもでグラタン風
（昨晩のカレーのジャガイモをサイコロに切って
茹で卵をつぶしたもの、とろけるチーズをのせて
トースターでチン）
⑦雑穀ごはん（かつおふりかけ）

今日も、暖かい大阪です
急にこうも暖かくなると着る物に困ります
一応、会社員なので、
それなりに気を使うところであります
とりあえず…
お休み中に衣替えしないとあかんなぁっ

出来た～(*^^)v

会社の休憩の暇つぶしに作ってた、
毛糸で編んだバスケット

やっと出来たぁ～

しかし
もう、ずいぶん暖かくなってしまった

初心者のわりには
なかなかの出来に自己満足

こういうの、おばあちゃん（母親）好きやから
プレゼントします

つぎの暇つぶしを考えなくっちゃね

今日のお弁当

３月１８日（水）

あじのさっぱり味噌焼き弁当


①あじの味噌焼き
（鯵を３枚に下ろしま～す
それを半分に切って酒としょうがを振りかけて
しばらく置いて、水分をキッチンペーパーで拭いて片栗粉をまぶして
少し多めに油をひいたフライパンで両面焼きます
焼きあがったら、味噌・酢・みりんで味付けて
最後にきざみねぎをパラパラで
できあがり）
②から揚げ（昨晩のおかずの残りです）
③卵焼き（シーチキン＆玉ねぎ入り）
④たこさん？ウインナー
⑤れんこんと牛肉のきんぴら風
⑥ごはん（ひじきのふりかけ＆豆）


ママ、体調ほぼ復活
ここ１カ月ぐらい、ほんとっ
体調が悪い日が多かったなぁ～

疲れが溜まってるのかしら…

ずいぶん暖かくなったし
３連休は、洋服でも買って
気分転換しよーーーっと

週末の朝食

３月１４日（土）

本日の朝食は、パストラミビーフサンド
たまごたっぷりのブリオシュの生地でロールパンを作って
サンドイッチにしました。

うまうま

今日は、息子くんの学校説明会Ⅰ
なので、朝から忙しいぞぉ～

チャミたん＆ショコたん
留守番、よろしく





３月１５日（日）


クリームパン



小さめで作ったので
２個ぐらいは、楽々で食べれます

だいぶ、卵の消費できました


月・火と体調を壊して
お弁当は、お休みです

週末に食べ過ぎたから？
ずーーーっと
胃が痛いです

今日のお弁当

３月１３日（金）

そぼろ弁当

①えびマヨ
（青のりを入れた天ぷら粉で揚げたエビさんを
マヨ・コンデンスミルク・ケチャップ少し・胡椒少々のタレであえました）
②お花ウインナー
③ちくわｉｎチーズ
④ハムときのこのバターしょうゆ炒め
⑤そぼろごはん
（中華みそ味のちょいピリ辛そぼろです
にんじんのグラッセとスナックえんどう）

いい歳して、
恥ずかしながら…
ハートにしてみました

パパさん

びっくりしてるかなぁ～

なんで…

本日の朝食

桜あんぱん

今日は、息子くんの卒業式です。

いつものあんパンを
ちょっと春らしく焼いてみました

中身は、こんな感じ




昨晩は、少し手の込んだパンを焼いたせいか？
寝たの、２時すぎ

お肌の再生の時間を大幅に過ぎてしまった…

夜遅くまで、がんばったのに

それなのに…

大阪は、

それに、寒い

なんで？

せっかくの、卒業式なのに…

本日のパパ弁

３月１２日（木）

ヒレかつ弁当

①豚ヒレかつ（普通です）
②赤ウインナー
③かまぼこのマヨチー焼き
④ポテトのベーコン巻
⑤変わり卵焼き
（中身の具…ひき肉と豆腐と白菜とねぎを
コチュジャン・醤油・さとう・酒で濃い目に味付けたものを
巻巻…
ただの冷蔵庫の残りものなんですけど）
⑥きんぴらごぼう
⑦ごはん（カレーふりかけにんじん煮）


今日は、とってもイイ天気

会社休んで、洗濯したぁーーい

本日の朝食

サンドイッチ

今日は、２度寝しなかった


ので


たまごの消費をかねて

サンドイッチです

食パンは、ライ麦を使った
あっさり目のパンを使用


お家で作るサンドイッチは
自分好みにできるので、とってーーーも
おいしいっ


ちなみに

ただ今

たまご、冷蔵庫の中に６０個あります

週末は、たまごいっぱーい使う
おやつとパンを作ります

汗汗…

３月１１日（木）

鶏のマヨポン炒め弁当

①鶏のねぎマヨポン炒め
（鶏のムネ肉をそぎ切りし、醤油・酒・みりんで下味をつけて、
片栗粉を軽くまぶして、マヨネーズで焼く
大体、焼きあがったらネギを入れて
マヨ&ポン酢を併せたタレも入れて
全体タレを絡まるように、フライパンをゆすって出来上がり）
②ちくわの磯辺揚げ
③ウインナー
④餃子
（揚げ＆焼き…冷凍保存してあった餃子を揚げようと思ったけど
くっついて
１つしかキレイに剥がれなかった
皮がボロボロになってしまったので
残りは、焼きました）
⑤コロコロポテトサラダ
⑥お花ゆで卵
⑦雑穀ごはん（鮭ほぐし）


すっかり、寝坊癖がついてしまった
今日も、朝からバタバタでした

明日こそ、２度寝しないよう頑張ります。


さてさて
ここんとこ、朝もあんまり寒くないし
日も長くなったような気もする

春が近づいてるんですね～
ベランダのお花もイイ感じ咲いてるし～
今年から、ハーブを少し育ててます



やっぱり、冬より夏がスキ
夏に向けてダイエットがんばるぞーーー