肉団子弁当
今日の肉団子は、甘辛あんに仕上げてみました。
ようは、照り焼きのような感じ
なので…
団子も揚げてません
って言うか…
照り焼きハンバーグみたい
じゃあ
ハンバーグ弁当に…
でもーーー
形が…
もうどうでもイイよ
息子くんの
この日は
えびマヨちゃん
お弁当用のえびマヨは、とっても簡単にできますよん
えびマヨの簡単レシピーーーっ
・えびの殻をむいて下処理をします。
・市販の天ぷら粉に青のりを混ぜて生地を作ります。
（毎度、適当に作っております。
若干ぽってりしてる方が揚げやすい）
・えびを生地にくぐらして揚げます。
・マヨネーズ１：コンデンスミルク１の割合でタレを作る。
（少しの牛乳を加えるとよい）
・揚げたえび天をタレにからまして出来上がり
（衣がはがれやすいの要注意）
とっても簡単
息子くんの
ある日のお弁当…
鶏むね肉のパン粉焼き弁当
むね肉って家計に優しいよね～
1枚買ったら
たくさんの量が出来るし～
でも…
若干 パサパサするのね～
でも
我が家の対策は…
玉ねぎのすりおろしで漬けておく
すると
パサパサ感がマシになる
おためしあれーーーっ
息子くんのっ
ある日のお弁当…
ながーーーいっBigサイズのエビフライ弁当
Bigと言っても
かなり切り込みを入れてます
見た目は、立派でしょっ
息子くんのっ
ある日のお弁当
辛いのが苦手なpapaさんなので
味付けは、やや甘めです
トロミは、片栗粉の代わりにコーンスターチを
使いました
まぁ～ぁ～
使用頻度が少ないってのもありますが…
冷めても堅くなりにくいような気がするので
お弁当には、コーンスターチを使うことが多い
mamaさんです
息子くんの
息子くんがお弁当の要らない日は
決まってこのメニュー
鶏のてりマヨ
主婦の味方
冷凍食品です
でもこれが
大好物なパパさん
ちなみに…
息子くんは、苦手なの
あとは、冷凍ストックしてあった肉だんごを串に刺して
ウインナー＆たまごやき＆スパサラ
簡単スピードのお弁当の
出来上がり
見た目はハンバーグみたい
でも
一応、つくねだよぉ～
・鶏のつくね
・えびフライ
・たまごやき
・きゃべつとベーコンの炒め物
・大根の煮物
・ごはん
（ふりかけ）
息子くんのっ
相変わらず
少食な息子くん
不人気
鶏の天ぷら弁当
どうやら
下味が薄いのと
家計にやさしい鶏のムネ肉を使用
（たぶん、パサパサしてたのであろう）
したのが、不人気の原因か
改善策を考えねば…
焼肉弁当
