晩酌命!!!

忙しい毎日だけど、自分らしく、毎日の生活を楽しんでいます♪
大好きなお料理やスイーツ作り、ビールやワインに合うおつまみ

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ビールに合う!ソーセージと大根のアンチョビソテー

2014-06-09 08:00:14 | おうち居酒屋




 6月15日 日曜日は父の日です


 美味しいビールとおつまみで、楽しく乾杯☆


 

 ビールに合う~♪


 2人分


 ・大根 4センチほど

 ・ソーセージ 太目の1本

 ・アンチョビ 一切れ

 ・にんにく 1片

 ・塩コショウ 適宜
 
 ・パセリ お好み


 フライパンに、アンチョビとみじん切りにしたにんにくを入れて、火にかける

 にんにくがいい香りになってきたら、カットしたソーセージと1センチ角くらいに切った大根を炒める

 塩コショウをして、パセリをふる



 

 大根の固さは、お好みで

 にんにくとアンチョビのいい香り~

 ビールが進みます

 


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