晩酌命!!!

忙しい毎日だけど、自分らしく、毎日の生活を楽しんでいます♪
大好きなお料理やスイーツ作り、ビールやワインに合うおつまみ

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ラーメンと一緒に、美味しい栄養満点オムレツ

2015-11-27 08:40:13 | おうち居酒屋





 おはようございます



 11月27日 金曜日

 今週も早かったー!

 11月最後の週末だってさー!

 日に日に、本当に日に日に時間が経つのが早くなっている気がします

 年とるなぁ~


 金曜日☆

 大好きな日

 今週末は、大掃除したり、来月に参加する市の駅伝の練習会に行ったり

 紅葉も見に行けたらいいなぁ

 やりたい事盛りだくさん

 仕事が入らないことを祈ろう☆

 さ、今日も一日頑張ろう☆



 

 美味しい生麺みたいな、マルちゃん正麺

 初めて食べた時の感動を忘れられません

 インスタントラーメンを晩ご飯に出すなんて、考えられなかったけど

 このラーメンならアリ!

 すっごく美味しくて本当に生麺みたいなんだもん


 

 お野菜や卵を一緒に煮込んで、栄養バランスも考えつつ

 美味しい醤油ラーメン


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 一緒にいただいたのは、挽き肉やお野菜、大豆の入ったオムレツです


 

 栄養満点オムレツ


 4人分

 ・卵 3個
 ・挽き肉 100g
 ・人参 3センチ
 ・ピーマン 2個 
 ・玉ねぎ 4分の1個
 ・大豆 大さじ4

 ・塩コショウ 適宜
 ・カレー粉 適宜
 ・ケチャップ 小さじ1
 ・コンソメ 小さじ1

 ・油 小さじ1
 
 ・牛乳 大さじ2
 ・塩コショウ 適宜
 ・砂糖 小さじ1


 フライパンに、挽き肉と大豆、野菜をみじん切りした物を入れて、よくいためる

 塩コショウとカレー粉、ケチャップ、コンソメで味付け

 卵をといて、牛乳、塩コショウ、砂糖を混ぜ

 油を引いたフライパンをよく熱し、卵液を入れて、いためた挽き肉と野菜をのせて、オムレツにします

 お好みでケチャップをかけていただきます


 

 懐かしい、お母さんの味でもあります

 ほんのり甘い卵に、お野菜や挽き肉がたっぷり入って美味しいの~♪



 

 ほうれん草と納豆のキムチ和え

 茹でたほうれん草、納豆、キムチ

 キムチは、漬物っぽいもので、あまり辛くないので、子供たちも食べられます

 納豆とほうれん草って合うな~


 

 蒸かし芋

 パート先のお店で、子供たちにって、たくさんいただきました

 甘くてすっごく美味しい~!

 

 芋恋

 お店でいただいた、おやつ

 昨日のおやつは、芋芋づくし

 美味しくいただきました





 ごちそうさまでした









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