晩酌命!!!

忙しい毎日だけど、自分らしく、毎日の生活を楽しんでいます♪
大好きなお料理やスイーツ作り、ビールやワインに合うおつまみ

大豆のカレー

2015-06-26 08:31:31 | おうち居酒屋


 
 おはようございます





 6月26日 金曜日

 今日は、下り坂のお天気

 週末は雨になりそうですね

 今年の梅雨は、あまり梅雨らしくないというか・・・

 毎年こんな感じだったのかな

 そろそろ、夏の計画もぼちぼち立てて行こうかなって思っています

 
 今日頑張れば、お休み~♪

 今日はフラもない、ゆっくりできる金曜日なので、今から夜が楽しみ~♪


 さて、今日も頑張りますか!




 

 昨日は、カレー

 お店の人が、大豆いりのカレーを最近よく作る、という話を聞いて

 大好きな大豆が入ったカレー、間違いなしに美味しそう!

 
 
 
 朝、大豆を水で戻しておいて、さっそく♪

 五穀米でいただきました

 大豆のなんともいえない食感と、ぷちぷちした五穀米の食感が、最高に美味しかったです

 おかわりしたかったけど、小さなお茶碗で止めておきました

 食べたいものは、夜食べないで朝食べるようにしています

 全然体重が違います!


 

 しらすと豆腐の卵とじ

 だし汁、ネギ、豆腐、しらす、卵、醤油、みりん、酒

 しらすの美味しい旨みがたっぷり

 すっごーく美味しかったです

 また食べたいなぁ


 

 海苔塩じゃが

 塩茹でしたじゃが芋に、青海苔をかけました

 小さな小芋ちゃん

 皮が赤いじゃが芋で、とっても珍しいです

 小さくて食べやすい


 

 きゅうりといかの酢の物

 きゅうり、炙りいか、油揚げ、醤油、だしのもと、お酢、砂糖少々

 炙りいかは、手で裂いて、食べやすく

 暑い日は、酢の物が美味しいです


 

 切干大根の味噌煮と、味噌汁



 ヘルシー、肉なし

 お野菜多めで、カレーを美味しくいただきました

 ごちそうさまでした








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