おはようございます
６月２６日 木曜日
週の後半
今日も、梅雨らしいすっきりしないお天気です
２日間のお休みを、たっぷり有意義に使えて、大満足☆
今日からまたお仕事頑張ります！
昨日、やりたかったことの一つに、スイーツ作り♪
お休みの日くらいは、手作りのおやつを作って、子供達を喜ばせたいです
オーマイ スィーツつくろう！
・カスタードクリーム×1袋
・クッキーミックス×1袋
・クレープミックス×1袋
【甘いものって幸せ♪】「急なお友達のおもてなしセット」
備えあれば憂いなし！急にお友達が来ることになってしまった！という時に、手間無く簡単に使える、便利なおもてなしセットです。
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日本製粉株式会社
急なお友達のおもてなしセット
スイーツつくろ！：日本製粉株式会社
とっても簡単に、スイーツ作りができてしまいます
私は、本当にズボラで、お菓子作りは好きですが、ちゃんと量りではかって材料を揃えるのが苦手＾＾；
こういう、少ない材料で、簡単にできるものがあると、ホント助かります
必要なのは、卵やバター、牛乳など
だいたいいつも冷蔵庫にあるものでOK
面倒な材料を揃えることがないのが、魅力的です☆
急なおもてなしと言ったら、リオンのお友達が多いです
学校が終わった後、みんな生き生きといた顔で、遊びに来てくれます
仕事の日には、あまりできませんが、お休みの日には、手作りのおやつを出してあげると、とっても喜んでくれます
私が小さい頃、自分の母親も、そうやって連れてきたお友達に、手作りのおやつを出してくれました
手作りって、やっぱり特別です
子供たちの喜んでくれる顔を思い浮かべながら、楽しくクッキング♪
さっそく、クッキーを作りました
ノーマルバージョン
卵とバターを粉と混ぜるだけ！
ハート型にしました
半分は、ココアと刻んだチョコを混ぜて、チョコクッキー
サクサクのクッキーは、おやつにぴったりです
ついついつまんでしまう、美味しさです
チョコクッキーは、そのままでも美味しいですが、もっと美味しくしてみました
バニラアイスをサンドイッチ
アイスクッキー
これを出したお友達には、大好評☆
こんなに簡単に、美味しいアイスクッキーができちゃうなんて♪
お家について、ちょっと遊んでてもらう間の、４０分くらいで出せちゃいます
続いて、カスタードクリーム
これが、本当に素晴らしい☆
冷たい牛乳と混ぜるだけ！
固さは、牛乳で調整できます
カスタードクリームを手作りすると、とっても手間がかかるし、ダマになっちゃったりして、なかなか難しいです
これなら、いつも常備しておけば、あっという間に美味しいカスタードクリームができちゃいます
市販のタルト型に、カスタードクリームを入れました
トッピングは、子供たちにお任せ
ハートのは、上に刻んだプラムをのせました
甘いカスタードと、酸味のフルーツが相性バッチリ☆
美味しい～♪
クレープ
こちらも、面倒な手間なし！
卵と牛乳、サラダ油を混ぜるだけ
あとは、テフロンのフライパンで焼きます
もっと時間がある時は、ホットプレートをだして、お友達と一緒に焼くのも楽しいです
具をたくさん用意して、クレープパーティー♪
絶対楽しいですね
このクレープ生地を使って
りんごとカスタードのクレープを作りました
カスタードは、先ほどのもの
りんごは、プラムと白ワイン、砂糖を煮詰めてジャム風しました
酸味のあるジャムと、甘いカスタード
最高に美味しかったです
お友達に自慢できちゃいます
クレープ生地で、もう一品
雪見大福をクレープでくるんで、アイスクレープ
アイスの周りに、薄いおもちがあるので、だらだらとしないので、簡単にできます
見た目も、ちょっとオシャレです
これに、ちょっとフルーツソースなんかをキレイにあしらえば、立派なおもてなし
クレープ屋さんに行くと、すっごいたくさんの種類のクレープがあります
それくらい、クレープの中身は、お好みで無限大
色々な味を試せていいですね
クレープって、楽しい♪
少し生地を残しておいて、カレー粉を混ぜて、お食事系のクレープにも
サラダ菜、トマト、きゅうり、紫たまねぎ、ソーセージ、マヨネーズ
甘いクレープも美味しいですが、お食事系もすっごく美味しい！
しかも、いいなと思ったのが、この生地は、やぶれにくい！
自分で作ると、けっこうやぶれやすくて、中身が出てきて食べにくいことが多いのですが
この生地は、マヨネーズやトマトなど、水っぽい具でも、やぶれにくく、しっかり巻き巻きできます
ヘルシーで、美味しい～
具を変えて、ハムやツナでも美味しそう！
チーズなんか入れても絶対美味しい！
今度、お友達がお泊りに来たら、クレープパーティー決定☆
なんにせよ、１００％手作りじゃなくても、手作り感が大事
子供達を思って作るスイーツは、絶対喜んでくれます
「リオンママ」としての株もあがったり☆
数日前から、なんだか焼きそばが無性に食べたかったの
食べたい物を作れるのって、主婦の特権ですね
いか焼きそば
揚げ玉と青海苔、かつおぶしをトッピング
いか焼き
柔らかくて美味しい～
冷ご飯は、おにぎりに
さつま芋とお豆のサラダ
金時豆の甘い煮豆と、茹でたさつま芋とチーズをサラダにしました
豆腐ときのこの塩昆布煮
豆腐ときのこをごま油で炒めて、塩昆布と酒で煮ました
減塩に
お野菜たっぷり、美味しくいただきました
ごちそうさまでした
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