中野笑理子のブログ

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シャコ

2014年09月23日 | 日記
昼下がりのスーパーで発見!
ちょっと小さめだけど、パックの中でガサゴソ動き回っているシャコエビ。
伊勢産。しかもひとパック180円!!
これは買うしかないでしょう。
持って帰る間も、ガサゴソ動く音が聞こえる。
南無三。
煮えたぎる鍋の中へ生きたままドボン。
きれいな紫色に茹で上がった。
旨いッ!
小さい頃から大好物なんだけど、近頃はなかなかお目にかかることのない貴重な食材となってしまったシャコ。
懐かしい味。
うーん贅沢ぅ~。
ほんと贅沢。
シャコの身を食べてるんじゃない。さっきまで生きていた命を食べているのだもの。
購入したのは、ひとパックだけでないことは勿論なんだけど、何パック買ったのかは敢えてここでは書きません。


レシピっても茹でるだけですが……なBGM♪おいしいレシピ by Perfume♪

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