貧富に差がはげしいアフリカの赤道ギニアここに
１５年も前から “何とか自分たちの力で学校給食を”と支援活動しているあ
グループがあり 夏物衣類・家庭に遊休品を少し協力
現地に出向き 支援品の行方を見届けての活動
毎回 無事に帰れるかなとも思いで行かれるそうですｚ
自分たちで どうしようと言う自立心、考えがないので
なかなか捗らない現状の様です
（日本人もかつては貧しかった暮らし 敗戦後からの復帰はすばらしい
農耕民族と狩猟民族のちがいかな～）
貧富の差の写真展を見て 一日バナナ数本だけでも事足りている人々と
毎日、飽食のわれわれ・・・・ 控えなくては・・・・・と思いつつも
夕餉は何にしようかな～ と魚屋さんへ立ち寄る
毎日買い物が出来 食卓に豊富に食材が並ぶ幸せに感謝です
<゜)))彡 今宵は広島産の活け鱧（表示を信じて自分で見定めて）の源平焼
中国産は 実に薄く見事な骨きり。冷凍にして機械で切るそうです
余り薄いと鱧の骨のコツコツとした食感がない
これなら板前さんが骨きりしたかな・・・と思われるので購入
源平焼 鱧しろ焼・・・・胡麻塩をふって焼いた物
照り焼き・・・付け焼きたれで焼いた物
２種で源平焼のとカッコつけた・・・
煮 物・・・高野豆腐 椎茸人参の煮物
酢の物・・・糸コンしらす干し人参の柚子酢
吸い物・・・とろろ昆布・鰹節・小梅のあっさり吸い物
香の物・・・きゅうり・ごぼう糠漬
老人向け 低カロリー食です
毎食、このお膳に一杯の食物・・・アフリカから見ると飽食に違いない
我々夫婦は 少しも太らない・・・・アフリカの中年女性はほんとに太ってる？！
これってなんだろう？
是非支援活動に是非加わってとしきりに言われるが 私はすぐ同情してしまう
タイプ うっかりはまり込むと大変な事になりそう・・・・