食品衛生責任者

昨日は、食品衛生責任者講習のため浦和に行ってきました。

これは、飲食業や食品関連の仕事に必要な資格です。

９時から１７時までの長い講習。

全部で３つに分かれていて、午前中は衛生法規。
午後は、公衆衛生、食品衛生という感じ。

講師の方はもと保健所のＯＢの方のようでした。
ただでさえボリュームがあるのに、昔の話をしだすと止まらなく、どの講習も尻切れトンボ。学校の日本史のようなのもので、最後の重要な部分が勉強できない感じでした。
そんな中、講習の要点は、よく手を洗いましょう！
と、何かあったらすぐに保健所に連絡しましょう！
ということだったと思います。

お昼はせっかくだから県庁の食堂に行って食べてみました。


カツカレー４００円。
カレーなら大丈夫だろうという選択。味は普通でした。

さらに売店があり中を覗くと


靴屋さんや時計アクセサリー屋まであります。
なんか場違いと思うのは僕だけでしょうか？

講習は最後に簡単なテストをやって無事終了。

それで、食品衛生責任者資格証と


このパネルを貰ってきました。

これで、僕もお店を開ける？

講習後は一緒に行ったメンバーを軽く打ち上げ。
浦和と言えば”力”。軽く一杯やって帰ってきました。