新年会その２

昨日は我が家で新年会でした。

昔の会社のメンバー、毎年恒例です。

出荷から帰ってから料理作りました。



ポテトサラダ プチヴェールとブロッコリー。



コールスロー サラダ。



菜の花のからし和え。



ほうれん草のお浸し。



タコのガリシア風。



ぶり大根。



川越名物太麺焼きそば。



ロマネスコ、ベーコン、白菜のクリーム煮。



豚ヒレ肉のロースト。



カーボロネロのチップ。

お店で買ってきたお刺身も。

メインは



牛肩ロースのロースト。
１kgの塊をオーブンで焼きました。
ソースは赤ワインソース。

そして


もつ鍋。

〆まで行かずに、最後はケーキを頂きました。

飲んだお酒は



ビール、日本酒、ワイン。

１歳から70代まで、大人８人、子供３人の11名の大宴会でした。

毎度お馴染みで、後輩君にいじられて泣かされる長男。
いつまでも続くか楽しみです。

また元気に来年も開催したいと思います。