ハロウィーンお楽しみドッジボール

昨日の夕方に久しぶりにドッジボールの練習を見学に行って来ました。

通常練習の後に、お楽しみ会。

いろいろなゲームをしていました。

小さい子も楽しそうにゲームをしていました。

最後は別れて、フワフワボールで試合。

mikoさんも審判や選手で参加。

近距離から当てられてました。

優勝チームに記念品、みんなにはお菓子も配られて、嬉しそう。僕も頂きました。

皆、仮装しながら楽しみました。

こちらも、小さい子の楽しむ姿をみて癒されました。

mikOさんに誘われて、行ってみて良かったです。

料理教室2022年10月

土曜日は料理教室でした。

前菜

チーズといちじくのテリーヌ。

カッテージチーズ、マスカルポーネ、ヨーグルト、生クリームにドライいちじくやレーズン、くるみを入れて作りました。

パンに付けて食べても、そのまま食べても最高の１皿でした。

これらに加えて、先生の作り置きアミューズも頂きました。

合わせたワインは

シャトーオーヴィニョー　ブラン2018

ぺサックレオニャン産の白ワイン。

ハチミツの様な香り、フルーティーで濃厚な素晴らしい白ワインでした。

メインは

豚ヒレ肉を野菜やキノコと共にフライパンで表面を焼いてからオーブンで仕上げました。

豚ヒレ肉とキノコのブレゼ。

ブイヨン等も使わないのですが、肉や野菜の、キノコから良い出汁が出て美味しかったです。

ワインは赤へ。

ブルゴーニュ　ルージュ　ポールガローデ2017

果実味たっぷり、ちょう飲み頃のビノノアール堪能しました。

デザートは

シュークリーム。

クッキー生地を乗せて焼きました。

サクッとした食感、美味しかったです。

フランス帰りの先生のお土産チーズ。

どれもこれも美味しくてワインが進みました。

最後にライチのアイスも頂き、大満足。

フランスの土産話も楽しく聞かせて頂きました。

この日は5名で楽しい教室となりました。