バルセロナの港沿いレストランで
パエリアを頂いたブログから
随分お待たせしちゃいました
いよいよ本場バレンシアのパエリアの紹介です
なっちゃんお薦めの食堂でランチ
赤ワインを頂きながら入口を眺めています
生ハムやチーズ
ソーセージも来ました
実は帰りのバスでお腹が空いたことをなっちゃんに連絡
なっちゃんがよく知っている食堂に
赤ワイン
生ハムやチーズパエリアを注文しておいてくれました
カウンターです
いよいよパエリア
こうして平たい大きな鉄板で炊き上がってます
鍋を覗いてどちらの味にするか選びます
私が選んだのはシーフード
スペインではこれにパンも付いてきます
私はお断りさせて頂きました
なっちゃんのお話だと
一人前づつのフライパンでテーブルに運ばれてくるものは
冷凍が多いそうです
パエリアは朝から大きなフライパンで炊き上げて
写真のようにお皿に取り分けてくれるそうです
そして売れ切れたら終わりだそうです
バルセロナで頂いたのは一人前の鍋でした
最後は自力でスペイン語でコーヒーを注文
入口方向に見える向かいのマンションは
「にじいろジーン」の「地球まるごと見聞録」で
家賃を紹介されました
このお店はバレンシアのカテドラルのある広場に面してます
お店の前はこんな広場とカテドラル
とても外の眺めが素晴らしいです
お店の外観
バレンシア初日のなっちゃんと会った時に撮影したものです
なっちゃんとここで働いてるお友達
お店の看板をご覧ください
店名の上に「タベルナ」と書かれているのが読めると思います
居酒屋や食堂をスペイン語で「タベルナ」と言いますね
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なっちゃんのはからいで本場のパエリアを頂けた喜びにポチッと
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