VIRONで朝食を

渋谷東急本店の向かいにあるVIRON

フランスの製粉会社　VIRONのレトロドールという小麦を使用したパンのお店

ここの２階のブラッスリーヴィロンには　朝の９～１１時までは（12時までいられる）モーニングがあって　11時少し前に通りががかった時に　珍しく行列がなかったので　早めのランチ代わりにパンを食べて帰ろっと入りました


テーブルに持って来てくれる↓この中から2つ選べるので　　アップルパイとミルクたっぷり使ったパンをチョイス・・アップルパイは大きくて上海蟹に見えます

それに　日本で一番美味しいと言われているバゲットと　ライ麦パンと　飲み物もついて1500円

バゲットは食べる時の食感というか　音もまず違うし　外側の生地のパリパリ感がすごいです
サラダやハムエッグとかついていなくて　パンだけのモーニングにしてはちょっと高めなのは　パン自体が高めの価格というのもあるけどあとは

このテーブルごとに用意されるつけ放題のジャムが


フランスのカリスマジャム職人　フランシスミオさんのもので　ひとつが　1800円でここの１階でも売っています

ヘーゼルナッツのプラリネと　フランスのはちみつ
ジャムは　アプリコット　ピーチ　オレンジ　ブルーベリー　ルバーブ　ラズベリーと８種類

ジャムではやっぱ大好きな　アプリコットが　そして　ふわっと空気を含んだようなプラリネが　とても美味しかったです


ギャルソンさんたちは　オーダーをフランス語で伝え合っているので「～～シルブプレ～」って言葉が響き　
BGMも　シェルブールの雨傘なんかが流れていて　プチフランス気分（行ったことないけど・）

大好きなパンを　お腹いっぱい詰め込んだ　腹ブクレ～なお昼でした　

気分を変えるには

本を読んだり　少し旅をしたりと　気分転換の方法は様々あるけど　私がまず思いつくのが食べること

ダンナさんが４月５月と激務だったので　今月は体調も今ひとつの様子　風邪もなかなか治らないような波動の低い状態なので
家のご飯では　根負けしないよう　根性がつくようにと根菜を多く取り入れてみたり

最近ジメジメ蒸し暑いから　この暑さ負けかなと　「発汗作用のあるものを食べようよ～」と　近所の四川の刀削麺のお店に行きました
刀で麺を削るとき　悪いものもバッサバッサと切り捨てるようにも見えるし


毛穴全開　「風邪治りそうや～」って言ってたから　風邪もこれで全快かな

「唐辛子をコロンブスが発見してから300年ちょっととして　四川にはそれより前には辛い料理はあったんやろか？　イタリアのペペロンチーノや　韓国の辛いのやそれぞれの国の唐辛子料理ってそんなに浅い歴史なんかな？」とか話すので　しめしめと思いました

仕事のことが頭から離れないで疲れがたまるのだろうから　それには　考えないようにしたらいいってことも　わかっちゃいるけど難しいところで
　
だったら　くだらないことでもほかのことを考えて　頭の回路やスイッチを切り替えて　同じ回線がすり減らないようにしたらいいと思います

これで唐辛子について考えたりして　ちょっとは仕事を忘れられるかな

麺は風水的に　長くて良いものと縁を結ぶから　負のモードの時にはいいかなと　　

休日にふたりで蔭山楼の麺も食べに行って

三浦野菜の蒸した根菜もついているし　ここの麺はクリーミーでほんとに美味しいです　

つまらないこじつけでも　なんちゃって風水でも　そう思っていれば不思議とそうなっていくものだから　思い込んだもの勝ちってことにしときましょ

・・・ところで大昔の人は唐辛子を食べなかったのかな？　ま　いっか

保険適用のアンチエイジング化粧品

知り合いのナースさんから　ヒルドイドがいいという話を聞いて　興味津々ネットで調べてみたら 究極のアンチエイジングクリームと呼ばれる保険適用のヒルドイド～ というのやら色々出てきて ラグジュアリーなコスメより効果があるとか　お医者さん方が絶賛しているので　そんなにいいなら使ってみようと近所の普通の皮膚科に行ってきました
こんなに・・・

気さくな男の先生なので「ああヒルドイドね　使ってみたら～　少し出しておくからさ」くらいであっさりと

医薬品は副作用が心配なのでそのあたりを訊いてみると「ないない」って言われ「それと　こっちも使ってみるといいよ～」と


ビーソフテンという化粧水代わりになるものも薦められて　処方箋に書き足してくれました

このビーソフテンはとろみのあるローションなんだけど　顔につけるともっちりとします


ヒルドイドは保険適用で（私は3割負担なので）1本200円くらい　ビーソフテンは1本600円くらいです

ヒルドイドは足や手など体に　ビーソフテンは顔などに　ここ数日使ってみているけど　エアコンで除湿モードにしていてもしっとりしています 　　
メインで使っている化粧品は変えていなくて　この2つを補佐的に足してみたんだけど　ブツブツも出来ず赤くなったりもしないし
洗顔後　鏡の前でにっと笑ってシワのよる部分につけたら　目の周りのシワがなくなったので　その保湿力にちょっと驚きました
雨が続いていて部屋の湿度が高いけど　肌は気付かないうちに乾燥しているらしいので　　
これ　使用感も含めて　教えてもらってちょっと良かったです

さいたまで カフェタマで

週末はフラのイベントで　さいたま新都心まで行ってきました　
初めて降りた駅にあった　カフェタマという小さなカフェの店頭に　なぜかメンチカツが並んでいて　なんか面白いねと一緒にいたフラシスと入ってみました



深谷ねぎや深谷キャベツや埼玉県産の小松菜など　埼玉県の地産品を使っていて　埼玉県とJRが食を通じて埼玉の魅力をアピールするカフェだとか



実はあまり期待していなかったけど　これが思いの外　さっくさくで風味も良くて美味しかったです



カフェでメンチカツを食べたのは初めてかも・　ケーキセットよりも小腹に効きました　

この日のフラのイベントでは　とても広い楽屋でゆったりと過ごせて



今回は営業踊りなので　何の緊張感もなく　群舞の中で踊りながらも　客席に座っている人や写真を撮っている人などを見ていました

打ち上げ飲み会はパスして急いで帰ってきたんだけど
それは　行きの電車で荒川を過ぎてからがすごく遠く感じたので　
あの大きな震災の日以降　うちにワンちゃんをひとり留守番させての遠出は　万一の際タクシーか歩いてでも戻れる範囲でないと心配で　
長い時間の留守番になるような時などは 安全を考えてペットホテルを使うのだけど　
家に残した時は　とにかく早く帰ってあげたいというか　ただ荒川からこっち側に戻りたかったというか　

川を越すとその橋が渡れなくなる場合があるので　自分ひとりだったら何とでもなるし　こんなことまで考えないんだけど　
大切な家族のワンちゃんがいるから自分なりのハザードマップがチラチラ頭を過ったのでした
　　

カネダンサーと踊りとハワイ語と

先週　大好きなフラダンサーayumiさんのワークショップを受けて　niihau（ニイハウ）という振り付けを1曲習いました

イメージ作りにと　私物のニイハウシェルを見せて下さり

ニイハウ島はハワイの８つの島のひとつで　ここで採れるニイハウシェルはとても高価で　こういうネックレスで大体10万円から

ニイハウという曲は最初通っていたフラの教室でも習ったけど　今回は全く違う振り付けです　
それを1週間後にハワイアンレストランにて人前で踊るという機会を頂けて　それに出演するかしないかは自分で選べたけど　だったらこの1週間で出来るところまでやってみようと　迷わず出る方を選び　一昨日踊ってきました

その夜　

自分の出番までカルアピックとか　ハワイ産のタロイモチップをつまんで待ってると

今日一緒に踊る時に着けてねと　私にも生花の髪飾りを用意してくださっていて

ほんとにとっても感激で　心も美しいayumi先生に感謝の思いでいっぱいになりました

踊り終わってジーンズに履き替えてしまったけど　記念にパチリ

私の隣に写っているゲストダンサーのロドさんも着替えてしまわれた後だったけど　ステージではハワイアン衣装を着て　ダイナミックなフラを披露されていました
この方はカネ（男性）ダンサーでデザイナーさんでもあるそうです　


続いて昨夜にはハワイ語講座があり　こちらはもうひとつ勉強している月一回のハワイ語会と違って　３ヶ月に一回くらいしか開催されないのだけど　初回から参加していて毎回楽しいので　大雨の中ずぶ濡れになりながらも行ってきました

先生の神保さん

こちらの方もカネダンサーでもあり　そしてミュージシャンでもあるので　単語をウクレレの調べに乗せて　歌って教えて下さったりと　ユニークなレッスンです


色をハワイ語でとか　クイズもあったり　　

勉強するというよりも　新しいことを知っていくって感覚で　加齢で減りゆく脳細胞にビタミン補給したような　今週2夜続いたハワイアンナイトでした　　

おさがりと下がって嬉しいモノ

今日６日は　小学生の子達が口々に　「お泊りに行くの」とか　「お休みがある」とか嬉しそうに教えてくれて知ったのだけど　都内の私立小学校は先生方の研修でお休み日のようです
そういえばと　横浜市では６月の開港記念日に学校がお休みだったことも思い出し　休日以外に休みがあるって　子供でもなぜか嬉しかったことも思い出しました

笑顔がとっても可愛い天ちゃんは小学３年生

写すよ～って言うと　いつものように　うふふふって笑ってて

こうして後ろから見ると　小さくて足をぶらぶらさせていた3年前よりずいぶんお姉ちゃんになってきたなと　
「天ちゃん　制服　今まで何回買い換えたの？」と訊いたら
「おさがりもらってるから　買わない～」っと歌うように言いました

一人っ子のはずだけど・・・？
「あのね　いとこと　あと　はとこのも　もらった～」
親族揃って同じ私立小なんて　ちょっとすごい

おさがりっていいな～　言葉も含めてあったかい感じがします　

さがるといえば　上がるのと下がるのと　どっちが嬉しいかといえば気持ちでも何でも多分に上がる方が嬉しいのだけど　
下がって嬉しかったものもあり　それは中性脂肪の数値で（って急にオジサン話になりますが）
基準値３０～１４９となっているのに　４年前は採血前にトンカツ定食を食べたのもあるけど　２３８・・と　どうして良いかわからない数値だったのが　
フラをやってから下がり続けて　食生活は以前と変わらないのに今は６０前後で落ち着いてます
　
運動もしないでいた頃より　緩やかな運動でも日々続けていることが　健康でいられるわけのひとつかなと実感しています
　

冷やしたい焼きと冷めたたい焼きと

ひいらぎ恵比寿の冷やしたい焼きは　お店が11時開店なのに　お昼過ぎには売り切れてる人気の品で　今回も行ったらあんことクリームチーズのは完売だったけど　こちらのカスタードと生クリームのはなんとか残ってて買えました


普通の生地と違って　もちもちした生地（白玉粉だとか）で　ひんやりぷるぷるがとっても美味しくて　たい焼きというよりクレープに近いような感じ　

社員証を首から下げた近隣の会社員女子達が　お昼休みに入ると行列作っています

うち用には　普通のたい焼きも買って帰りました
ひいらぎのは薄皮でしっぽまであんこギッシリで持つとズシッと重たくて　熱いうちに食べるとザクザクした食感です

先日　四谷で用事があった時に東京三大たい焼きのひとつ　四谷わかばのたい焼きもお店で食べてきたんだけど

わかばは　なぜか近隣会社員男子達が多く　それも箱買いしていました
わかばのたい焼きも　しっぽまであんこびっしりの薄皮と似たようなタイプですが　軽いです
ひいらぎもわかばも　とても美味しいたい焼き屋さんで

たい焼きって寒い冬の食べ物みたいだけど　暑い時に熱いものは体に良いのと　この焼き上がりの香りでつい買ってしまいます
それにわかばの前にこんな紙もあって

そりゃ買うしかないと思ったりして


我が家の男子　ダンナさんに冷やしたい焼きを出すと　反応がイマイチ・・・

男の人はこうした新しいヒンヤリスィーツみたいなのより　ただ冷めてしまっただけの普通のたい焼きの方が好きなのかなと感じました
食べ物でもなんでも　新しいものに順応性が高いのはやはり女性なのかなと

白いたい焼きってちょっと流行ったけど　最近見ない気がします
そのかわりにクロワッサンたい焼きってのがいま流行っているようだけど　　

男は黙って十勝おはぎ　という石原軍団のように　いつも変わらないものや変わらない方を選び続けるのも美学かなとふと思ったりしました　

amalfiDOLCE アマルフィドルチェでイタリアン菓子

七里ガ浜のアマルフィドルチェ　以前はアマルフィカフェの３階にあったのが　駅前に移動したようでした
３階にあったときはちょっとした小洒落感もあったけど　店内の席からは思っていたほど海が見えず　周囲の家々の屋根が見えてたので　ここのドルチェが食べたいならばこの駅前のカジュアルなお店で十分嬉しいかもです

私はパティシエのイチオシという　NAGISAシュークリームで
　
サクサクのパイ生地に自家製カスタードがとても美味しかったです


相棒は　６月から新しく入れ替わったというマンゴーのケーキを

夏はマンゴー色がしっくりきます


店内には焼き菓子が色々置いてあって


カントゥッチーニという　またもカチカチなお菓子が気に入ったのでいくつか買いました

カントゥィチーニの紙には・・・『固くて歯が丈夫でないと痛い目にあうお菓子です・・・』と書いてあり　また
名前の語源が　歯で噛んだ時にカリッと軽やかな音が出ることから　小さな歌＝cantocciカントッチということからきているそうで

うちのワンコさんが　たまに大きめのフードを　カリカリって音をさせて噛む時があって　犬というのはほぼ飲むようにごはんを食べてしまうのだけど
このカリカリっていう時だけは　ちょっと上を向き気味に噛んでるので　まるで歌を歌っているようにも見えて（かわいいな～）と思いながらいつも見ていました

カバレフスキーの『小さい歌』は悲しげに聞こえるけど　イタリアのこの『小さな歌』をイメージした音は　陽気で楽しげ

駅からの小路を楽しい友と歩きながら　カンタービレ気分いっぱいの七里ガ浜の一日でした　

SICILIANAシチリアーナ～七里ヶ浜にて

あまりの暑さにガスってるような湘南の海　「赤潮出てるね」って言うんで見てみると

確かに目には見えるんだけど写真には写りきらず

海好きな女友達が　七里ガ浜のシチリアーナを予約してくれて　目の前に広がる海を見ながらランチをしてきました


ここを上がるとイタリア～ン

真っ白な店内は　室内でも陽射しがいっぱい　太陽がいっぱい　ほぼテラス席のような開放感でした　


めちゃうまだったトマトのブルスケッタと　「ヒューガルテンが飲みやすいよ」ってさりげなく教えてくれた友は酒の達人でもあるので素直に「じゃそれいこ」とベルギーの白ビールで
ランチが出てくるまでの食前タイム


時折流れ込んでくる海風が心地よくて　長年の相棒なので気が置けない間柄　まったくの素のままでいられるので　大笑いして飲んでると出てきたのは

しらすと牡蠣と牛肉の前菜　　　　このベーグルに乗ったしらすのがまた美味しかったです

メインは高級魚のホウボウと　チキンの炭火焼

トルティーヤのついたサラダに　アラビアータもボリュームもあって　オーナーシェフの腕が素晴らしくどれもがほんとうに美味しくてコスパも良くて　
また行きたいお店になりました

熱中症になりそうな真夏日に　今年最初の暑気払いは七里ガ浜の海からスタートです　

甘いものはお店を変えて続きます・・・

　　　

縁も生モノ

九州から送られてきた箱いっぱいの採れたてお野菜は　うちのワンちゃんを通して知り合ってから　親戚のようにお付き合いをしている友人からの贈り物で
「ワンちゃんにも食べさせてあげてね」と　季節ごとにこうして地のものをたくさん送って下さいます



父がガンになった時も　宮崎マンゴーや　口がまずいだろうからと柑橘の珍しいジュースなども届けて下さいました

遠いので時折電話で声を聞いて　あとは年に一度　上京される時にお会いするくらいで　いつも会える訳ではないけどそれでも続いている大切なご縁

縁とは　生モノのようで　いい出会いだったとしてもそのまま放置しておいたら　いたんでやがて腐ちてしまうように感じます
いたまないよう火を入れて温めたり　ラップをして守ったり　そして有り難く頂いて　自分の体に取り入れたものの積み重ねが　今の自分になっているのだから

こうして今　繋がっている縁のひとつずつの濃淡はあっても　きっとどれもが意味のあるものとも思っています


頂いた国産キウイの断面はとっても新鮮で　このキウイが見てきた九州のきれいな空の青さまで見えるような　そんなハッピーな気持ちになり

その人を思い出したり　その人と会っていると　同じく瑞々しいハッピーな気持ちになれるってのが　生きている縁なんでしょね