お祝い・・

ケーキを買うわけでもなく

Happy Birthdayの歌もないので

赤飯を作ってみた




思いつきで作ったので圧力鍋で炊き込みの赤飯

　
　アズキに水を入れて蒸気が出てから約３分

　洗ったもち米にアズキと煮汁を加えてまた３分

　下準備と蒸らしも入れても出来上がりまで約３０分


少ない水加減で炊けば、本格蒸す赤飯と変わらないし

しっかり色がつくのも良いね～