La famille de iida

「衣・食・住」を中心に子供たちの成長をながめながら、我家で感じた事をUPしています。

フィナンシェ

2016-09-11 | Sweets

~Financier~

私が焼き菓子の中で1番好きな〝Financier〟(フィナンシェ)

は・・・フランス語で金魂、金融家という意味があり、金魂型の

 小さな台形の金型で作られたアーモンドの香り豊かな焼菓子。

 

 

菓子工房「Lowe」(ルーヴ)さんの

〝GOLD FINANCIER〟

(ゴールドプロジェクト認定商品)

 

 金粉が美しい


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