～Breakfast～
今年の夏、はまっていた食品〝じゅんさい〟（水草の一種）
お味噌汁や、お吸い物の中に入れたり、酢の物にしたりと
朝の食卓で活躍する事が多かったです。淡白な味でツルン
とした舌触りが特徴。
今朝は、そんな〝じゅんさい〟を使った、お味噌汁に
〝じゅんさい〟と蟹の酢の物、納豆、焼き魚の和朝食。
白い、ご飯が、すすみます。
最新の画像［もっと見る］
-
キャラ弁を自宅で食べる娘
3年前
-
キャラ弁作りが続いています。
4年前
-
初顔合わせの時
4年前
-
一周忌の法要
4年前
-
令和3年初キャラ弁
4年前
-
干支エクレア
4年前
-
はまっています！
4年前
-
希望
4年前
-
久し振りのキャラ弁作り
4年前
-
癖
4年前
しょっつる、はたはた、きりたんぽは知っていても、じゅんさいなど、秋田県人以外知らないと思っていました。
秋田には私の好きな物が沢山あります。
しょっつる
はたはた
きりたんぽ
♪これは絶対、食べなくては駄目ですね。
あと好きなのは
＊いぶりっこ（チーズと一緒に食べると美味しいんです！）
＊なた漬け（ご飯がすすみます！）
＊稲庭うどん（細いので大好きです。）
＊じゅんさい（ツルンとした食感・最高！！）
ちなみに写真奥の焼き魚は〝はたはた〟です。
はたはたも、はたはた困った！
嬉しく思ってます。(笑)
してみたいです。
各県の郷土料理を楽しみながら・・・。
秋田は好きな物が沢山あります。
でも一番好きなのは〝秋田こまち〟
面白い名前の、お魚ですよね。（笑）
「子持ちはたはたの三五八(さごはち)漬け」をご存じでしょうか。東京ではめったに見かけません。焼いて食べると、秋田県人でよかったと感じます。
見つけたら、ぜひお試しください。
〝三五八（さごはち）漬け〟
はたはたの三五八漬けは食べた事がありません。
是非、食べてみたい。美味しそうですね。