ぐるめりあ in 愛媛

愛媛、瀬戸内のグルメを紹介。
最近ラーメン率多し

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ヤツゲ亭の夜  

2017年08月15日 | 和食

ひさびさヤツゲ亭へ

いつ行っても本当においしい旬の物が食べられるので

安心して行く小生

 

 

ビールgkgk

 

岩牡蠣もあるーーーー

 

 

さてどれから食べるかな

まっことクオリティーを考えるとほんと良心的な価格よねえ

 

 

岩牡蠣

とってもクリーミー。  大分の岩牡蠣と言われてましたが

国東半島が産地なんですね。 日本海側とは違った食感

 

宮崎産ゴールドラッシュのかき揚げ

ここのかき揚げは必食  

本当にサクッサクッ つなぎが本当に上品で割烹で食べてるようなイメージ

 

 

刺し盛  もちろんどれも文句なかですよん

 

大将 一生懸命わら焼きしてた

 

来ましたよん 今年初のまったけはん

 

 

さざえとアスパラのバター炒め

しっかりした味付けの品も時々食べたくなりますよね。

ほんとおいし

 

鱧、まったけの土瓶蒸し 

中に海老、ぎんなんが入ってた。

お出汁が本当に上品。  

 

鱧のプリプリ感とまつたけのしゃきしゃき感

もうたまらんす

 

 

 

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