というわけで、冷やし系ラーメン第2弾は丸西商店であります。
メニューが変わったみたいですね。
10月までは夏ラーメン専門になるそうです。
メニューのレパートリーが増えましたよね。 後内税になったのはいいことやと思います。
小生魚貝香る生本わさび冷やしラーメンにすることに。
醤油、塩、魚介の3種類のスープからチョイスできるようになってました。
小生は魚介にすることに
セット(+100円)のおかずとチャーハン
さあ来ましたよん。 ジュレ+温玉 本わさび 糸唐辛子にもやし
夏って感じよねー
なかなかオイリーなの分かりますか?
スープを一口。 ほほーーー 貝と魚介の風味が広がってきます。
ちょっと醤油が強いかもしれんけどこれは食欲そそります
ジュレももちろん魚介風味なのですが、うーん残念ながらわさびが強いので風味が弱くなってしまいます。
麺は中太ストレートでコシもしっかり。
ずびずばーと頂きました。
後は創やのー