私な生活

えどはむがお送りするまったり日記です。
そんな私も、最近母になりました。

はなまるポテトサラダ

2006年07月05日 22時56分02秒 | ごはん&おかしのこと
毎日朝8時半から放送中の『はなまるマーケット』の中の
とくまる』のコーナーが最近好きでよく見ています


今日は何だろな~~???

と見ていたら、今日の特集は『ポテトサラダ』でした


ポテトサラダをおいしく作る極意がやっていたので、
じゃがいももたくさん(大量にw)あるし、さっそく作ってみることにしました


今まで自分が作っていたものと、味付けが全く違うのでびっくりでした


じゃがいもをゆでてからすぐに下味をつけちゃうんです。
熱いうちに下味をつけちゃえば水っぽくならなくて味もしっかり決まるそうです


下味の材料は…

砂糖

オリーブ油


私が今まで作ってたものは、塩とコショウだけでしか下味をつけてなかったので驚きました



きゅうりやたまねぎ、ハム、にんじんなんかも入れてマヨネーズで味をつければ完成~!!


さっそくできあがったものを味見してみると。。。

今まで自分が作っていたものよりもとってもおいしい~!
水っぽくないし、味が何だかぼやけてた今までのよりも、ちゃんと味がはっきりしてるしww


相方は私が言うまで気づいてくれませんでしたが
(彼にとっては何でもうまいみたいですww)

『うん。今さらながら、確かにいつものよりうまいかもしれない
と、ほめて??くれましたよ。


他にも、ちょっと変わったポテトサラダの作り方載ってたから、
それも今度作ってみようww



…余談ですが、実は私あまりポテトダラダ好きじゃありませんでした

でも、自分で作るようになってからよく食べるようになって好きになりました

自分で頑張って作ったものって、おいしく感じるから不思議です