在宅介護

夏の食事を考えながら
義父母と叔母のところへ行ってきます

今日は、ケアマネさんとも待ち合わせているので
大急ぎ！！


　金曜日の朝、書き加えました


　　播州龍野、揖保川の清流が

一筋の糸となって　まちを貫流
そうめんの起源は、遠く奈良時代
唐から伝来したのが始まりだそうです　



　爽やかな酸味のブルーベリー

水洗いして冷やして５粒数えてパクッと食べるのが好きです

凍らせてシャーベットにしたり、ワインに漬けたり
ヨーグルトと一緒に食べたり

深めの小鉢に１５０ｇのブルーベリーを入れ、砂糖を小さじ１杯加え
電子レンジで３～５分！　フレッシュジャムの出来上がり！



　ご近所の

【菓子処　松楓（しょうふう）】

≪葛・くず≫も美味しくて


　
健康とは、ただ単に病気がないという状態ではなく、身体的
精神的、ならびに社会的に十分良好な状態にあること

建：体がすこやかに生活できることを示す
　　人体の≪内部環境≫が、その人間を生き続けさせるために
　　理想的な状態にあることを意味する

康：安らかなことであり、波風がたたず安穏な恒常性を保っていること

したがって健康とは「生物の内部環境が、理想的な一定基準の
範囲内にとどまっている状態」と、ご理解ください

・・・持ち歩いているノートに書き写してありました・・・

平成１０年２月発行の本を出してきて読みなおしました