犬鳴豚関連のイベント情報
・２０２０年６月の第６４回泉佐野酒蔵BBQは、貸切で開催致しました。夏場（7,8,9月）の開催予定はありません。１０月以降は、新型コロナウイルスの状況を見ながら、判断させて頂きます。
昨日、うちの営業部長さんがこんなもの買ってきてくれました。
これを見た私の一言目は、
「うお～～～！なんやこれは～～～！！！」
なんと犬鳴ポークのレトルトカレーでございます。
そういえば以前そんなお話があったような・・・
本当に実現していたとは知りませんでした。
地元の素材を生かした食品を製造販売している会社、泉州千亀利庵というところがつくっています。
気になった方は直接お問い . . . 本文を読む
昨年の大坂こだわり食材屋台市に引き続き、今年もなんばカーニバルモールにて大阪こだわり食材市に出店させていただくことになりました。
開催日は１１月２３日（月・祝）、１１時から１６時までを予定しております。
当日は私自身が切り分けた犬鳴豚のブロックやスライス（法令の関係上、真空パックでの販売となります。）を持っていこうと思っておりますので、是非お越しください！
なお、詳しくは南海電鉄 . . . 本文を読む
コンビニでよく買うのはアイスクリームかシュークリームという私にとって、スナック菓子は縁遠いもの。
だったのですが、ついつい買ってしまいました、ポテトチップスのコンソメパンチ。
理由はもちろんこれですよ。
↓
コンソメパンチ 大橋のぞみ
「ポーニョポニョポニョ」がいまだ頭から完全に離れきっていない中、「元気がない子にコンソメパーンチ、元気がある子もコンソメパーンチ、なにはと . . . 本文を読む
泉北高速鉄道和泉中央駅から徒歩１０分の位置にある複合市場、「旬の市」というところに行ってきました。
一昨日の１１日にオープンした新しいお店です。
先週金曜日（６日）に開催された泉佐野４Hクラブの月例会の際、旬の市の関係者さんたちが農産物の出品要請に出向いてくださり、私たちクラブ員はお店に関する説明を受けました。
興味を引かれたのがなんといってもその立地条件！
周りは家ばっかりだし . . . 本文を読む
トヨタ自動車がF1からの撤退を表明した。
F1についての記事が大手全国紙の１面で取り上げられることは稀だそうだが、あの“世界のトヨタ”ということになると、話は別らしい。
「現在の経営環境や中長期的な観点から苦渋の決断をした」という豊田社長のコメント通り、年間数百億円の経費は世界一の自動車メーカーでもどうにもならなかった。
そしてこの時期での発表は、“時代の大転換期”を鮮明に表しているよ . . . 本文を読む
乳酸菌が作り出す多糖体（EPS)を食べると腸粘膜で免疫細胞が刺激され、ホルモン様物質を放出する。
血液を介して全身をめぐり、免疫が活性化する。
明治乳業が保有する乳酸菌（ブルガリア菌）の一つ、「１０７３R-１乳酸菌」で発酵させたヨーグルトを食べると、風邪にかかるリスクが半減することが実証されたそうだ。
（本日の日本農業新聞１面より）
１０７３R-１乳酸菌はEPSを多く産生する特徴がある . . . 本文を読む
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