第５４回泉佐野酒蔵ＢＢＱを開催しました。

東大阪市でカラフル系の大根、カリフラワー、ジャガイモ、トマトなどを生産されています、



西田雄一郎さんにゲストとしてお越しいただきました(^^)



皮も実も紅色という珍しいジャガイモがこの日のメイン食材。




初めての試みとして、犬鳴豚背脂からラードを抽出し、



ポテトチップスに挑戦しました。


ご参加いただきました５７名のお客様、本当にありがとうございました。またのお越しをお待ちしております！！！