犬鳴豚牧場日誌

大阪泉州地域唯一のブランド豚、犬鳴(いぬなき)ポークの農場日誌です。(有)関紀産業の二代目がお送りする養豚農家ブログ!

犬鳴豚関連のイベント情報

・2020年6月の第64回泉佐野酒蔵BBQは、貸切で開催致しました。夏場(7,8,9月)の開催予定はありません。10月以降は、新型コロナウイルスの状況を見ながら、判断させて頂きます。

4ヶ月ぶりの精肉仕事

2009年08月05日 23時59分55秒 | 今日の出来事
先週末、約4ヶ月ぶりに自分の豚をさばきました。 といっても、主な目的は普段お世話になっている人へのお中元用でしたから、自分の食べる分はほとんどなかったんですけどね・・・ 肩ロース500gくらい拝借したのをテキにして、 余った少しのロースとバラを、毎週土曜日に開催している犬鳴豚牧場定例会(という名の飲み会)でBBQにして食べたらなくなっちゃいました。 自分でいうの . . . 本文を読む
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昨日の豚市況

2009年08月05日 06時29分50秒 | 豚相場
全国屠畜数63100 上物加重平均 東京404 大阪433 . . . 本文を読む
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