見た目は、おいしそうでしょ＾＾；
手作りピザを焼きましたよ
ブログ友達のばあちゃんのところでピザを見て
食べたくて、食べたくて
簡単な生地の作り方も見つけたから
生地からこねこね作ってみましたが。。。
失敗
オーブンの余熱がめんどうで
オーブントースターで焼いたら
なんとも
硬くて、ぱさ～っとしたおいしくない生地に
今度は、ちゃんとオーブンで焼きます
ピザ生地の作り方
強力粉 100グラム
薄力粉 100グラム
塩 小さじ２分の1
オリーブオイル 大さじ１と２分の1
水 ９０ＣＣ
粉と塩、オリーブオイルを手でこすり合わせるように
固まりがなくなるまで混ぜる
水を加えて木べらでまぜ、打ち粉をした台の上で3～4分こねる
生地を丸くまとめラップをして30分～40分室温でねかす
麺棒で厚さ2ミリ30センチの円に伸ばす
ピザソース、好きな具、チーズをのせて
200度のオーブンで10分焼いて出来上がり
イースト発酵の手間が無くて簡単！！
おいしく焼けてたら、お勧めだよ
って言いえるんだけど
次回がんばろー
生地が上手く焼けなくて残念でしたね～
オーブンの予熱って時間がかかるから面倒だよね。
そこで１つ
以前、ブログでも紹介しましたが、魚焼きグリルを使うと結構早く焼けますよ。
ただし、片面焼きの場合は、生地を裏返さないといけないけれどね。
そうですオーブン予熱は面倒ですから うちでは
いきなり焼きますトピングにはピーマン、ゆでたまごも のっているんですね
これ真似してみま～す
トッピングだけ皆でやって焼いて食べる♪
というのをしたことがあったのですが、ecoさんの記事を読んで思い出しました～☆
皆で手作りピザって楽しいですよね～！
でもecoさんは生地も手作りされててすごい☆
私もやりたくなってしまいました～♪
美味しそう☆今度は生地、是非成功させてください♪
でも、我が家では魚焼きグリルがなくて＾＾；
電磁調理器2つ並べて使ってて、魚を焼くのは
フライパンで焼いてるよ！
今度は面倒くさがらずにオーブンで焼いてみます！！
うまくいくといいな～！！
のがおいしそうで真似してみました＾＾
おいしかったです。。。具のところは＾＾；
いろんな具をのっけて食べてみたいですよ～♪
自分で作ると、好きな具をたっぷりのせることが
できていいですよね～♪
今回のテーマは、オーブントースターのプレートのサイズぴったりの大きな生地に伸ばすでした？！
でも、人数分に切り分けるとやっぱり
小さくなる＾＾；
2枚焼くのも時間がかかるし～
でも、今度は1枚焼いて、もう1枚焼ける時間も
のんびり待てるようにしたいですよ＾＾；