豊洲海老ブログ

東京豊洲の佃林(つくりん)の公式海老ブログ。東京都中央卸売市場のエビの情報を発信します

飲食店ドットコム 食材仕入先探しに佃林掲載

東京築地のエビ
▲新規飲食店とのマッチングサイトです

豊洲市場移転のお知らせ

豊洲市場海老の佃林です。Instagram公式アカウントを開設しました。

2018-11-25 21:57:22 | お知らせ
豊洲市場海老の佃林です。

佃林公式Instagramアカウント(@ebitsukurin)を開設しました。

Instagram(インスタグラム)は写真の投稿と閲覧に特化したSNSです。佃林のInstagramでは季節の商品情報やお店の様子、豊洲市場周辺のおすすめグルメ情報などをご紹介していこうと思います。



△Follow @ebitsukurin on Instagram




店舗 江東区豊洲6-5-1
水産仲卸売場棟1階ニ039〜042
電話0366335327

事務所 江東区豊洲6-6-1
管理施設棟404
電話0366335328
コメント

豊洲市場の水産仲卸の佃林です。人材の募集をしています。

2018-11-20 15:00:38 | お知らせ
豊洲市場の水産仲卸の佃林です。人材の募集をしています。

タウンワーク、インディード(https://goo.gl/qB5utt)に広告を出しています。
出社時間は朝3時から6時の間で都合のいい時間を申し出てください。
退社時間も選べます。10時から14時退社です。

自動車運転免許は必要です。都内の配達に行く軽トラックもありますが、場内を走るターレの運転にも必要ですから。

豊洲市場はちょっと不便です。バイク通勤自転車通勤の方の、市場内の駐輪場の費用は会社負担です。

社会保険完備。半年以上の勤務で有給休暇も取れます。住宅手当は自分で家賃を払っている人には2万円出ます。
福利厚生は充実しています。

なぜなら、

会社にとって大切なのは人材だと思うから。「人材」は「人財」でもあります。会社にとっての財産ということです。大切な財産としてお迎えしたいのです。

仕事に前向きな人。お客様あってこその仕事だと思える人。そして、チームワークの大切さがわかる人。今、そう思っていなくても、そうなりたいと思っている方も、歓迎します。一緒に仕事をしましょう。

市場の仕事は、明るく社交的でなけれればいけないと思っていませんか?
もちろん、それはいいことです。でも、それよりも大事なことは、まじめで誠実であるということです。豊洲市場は観光市場ではありません。その時のその買い物だけが楽しければいいのではありません。店においでのお客様とは、長いおつきあいをさせていただくのです。佃林では、飲食店様が主なお客様です。毎日、おいでになる方も多いです。まっすぐにお客様と向き合って、お客様に最適の品物を提供する。ただ、高いもの、安いものを売るのではありません。お客様に合わせた丁寧な仕事が求められます。

明るくて人が好きな方、歓迎します。
地味でまじめな方、歓迎します。
おとなしいけど、笑顔の優しい方、歓迎します。
自分の夢のために、朝、市場で仕事をしたい方、おいでください。

学歴、年齢、前職、関係ありません。
佃林は、まったく違う仕事からの転職の人ばかりです。未経験でもハンディはありません。

市場の中の経験者の方、どうぞその経験を教えてください。優遇いたします。

まずは事務所においでください。お会いしてお話しましょう。

ご応募のお電話、お待ちしています。



株式会社佃林
代表取締役 石居陽子


事務所 豊洲市場 管理施設棟4階 404
電話  03-6633-5328 午前11時から午後4時まで
コメント

豊洲市場の佃林です。海老専門ですが、冷凍のカニも定番商品です。良いものあります

2018-11-17 14:38:01 | 海老以外の商品
豊洲市場の水産仲卸の佃林です。海老専門ですが、冷凍のカニも力を入れています。特に冬は各種加工品も入荷します。お使い道によって便利な形のものがあると思いますので、ご相談ください。

今年はズワイガニもかなりの値上げ幅。原材料が少ないそうで、ものによっては昨年と同じ商品ができないかもしれないとのことです。

タラバガニも加工の形によって、できないものがありそう。肩は例年のアラスカ、ロシアの良いもの値上げとはいえ、品物自体は入荷の予定です。お早めにお声掛けください。

ボイルタラバを解凍してかぶりつく、って豪快。
生冷の肩を焼きガニにすると、本当に美味しいんですよねえ。


▲店の前に貼りだしたカニのお知らせ


店舗 江東区豊洲6-5-1
水産仲卸売場棟1階ニ039〜042
電話0366335327

事務所 江東区豊洲6-6-1
管理施設棟404
電話0366335328
コメント

豊洲市場の佃林です。ホタテも定番商品です。

2018-11-10 18:10:08 | 海老以外の商品
豊洲市場の水産仲卸の佃林です。佃林は海老を中心に扱っていて、海老だけで常時10種類ほどの品揃えです。が、その他にも冷凍のイカ、ホタテ、小柱、カニ、カキなどなど、1キロぐらいの箱や袋の業務用加工品があります。

今日は自宅用に北海道オホーツクのホタテ柱、1キロを買いました。3Sというサイズ、40粒ほど入っていました。バラ凍結。生食のできる、北海道漁連のシール付の商品です。刺身、バター焼、クリーム煮、鍋物など、あると重宝します。



▲北海道産冷凍ホタテ柱3S


店舗 江東区豊洲6-5-1
水産仲卸売場棟1階ニ039〜042
電話0366335327

事務所 江東区豊洲6-6-1
管理施設棟404
電話0366335328
コメント

豊洲市場の佃林です。ゆりかもめの1番前。

2018-11-05 21:58:11 | 豊洲市場の日々
豊洲市場の佃林です。豊洲市場はゆりかもめの市場前、という駅に直結しています。他の公共の交通機関からのアクセスがあまり良くなくて、都バス2路線ありますが本数が少ないです。ゆりかもめが1番便利です。今日、11月5日、帰りにゆりかもめ乗ろうとしたら、先頭車両1番前の席が空いているのがみえました。チャンス。1番前に座りました!ゆりかもめは無人の自動運転です。目の前に景色が開けます。このところ日が短くなって、すぐ暗くなります。ビルの灯りがきれいです。写真は豊洲駅到着する少し手前。先頭車両1番前の窓に携帯を押し付けてシャッター押しました。



▲ゆりかもめ豊洲駅手前。先頭車両より。


店舗 江東区豊洲6-5-1
水産仲卸売場棟1階ニ039〜042
電話0366335327

事務所 江東区豊洲6-6-1
管理施設棟404
電話0366335328
コメント