築地海老ブログ

東京築地の佃林(つくりん)の公式海老ブログ。東京都中央卸売市場のエビの情報を発信します

築地市場から豊洲市場へ移転します。新しい佃林のセリ帽

2018-10-09 07:35:14 | お知らせ
築地市場から豊洲市場へ移転します。引越し準備真最中の佃林です。
築地市場は東京都の公設市場です。仲卸は東京都に許可を受けて、いろいろなルールにのっとって仕事をしています。市場に送られて来た品物の値段をつけるセリも、参加するのにこのような「売買参加章」を各自帽子につけて行います。これは東京都から支給されたものです。青いのが築地市場の物、黄色が豊洲の物です。当店は現在4枚看板なので、4つ来ました。新しい帽子を買って来て、昨日針仕事。新しい「セリ帽」出来ました。


▲豊洲市場のセリ帽

▲青が築地市場の、黄色が豊洲市場の売買参加章


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