豊洲海老ブログ

東京豊洲の佃林(つくりん)の公式海老ブログ。東京都中央卸売市場のエビの情報を発信します

豊洲市場の佃林です。ホタテも定番商品です。

2018-11-10 18:10:08 | 海老以外の商品
豊洲市場の水産仲卸の佃林です。佃林は海老を中心に扱っていて、海老だけで常時10種類ほどの品揃えです。が、その他にも冷凍のイカ、ホタテ、小柱、カニ、カキなどなど、1キロぐらいの箱や袋の業務用加工品があります。

今日は自宅用に北海道オホーツクのホタテ柱、1キロを買いました。3Sというサイズ、40粒ほど入っていました。バラ凍結。生食のできる、北海道漁連のシール付の商品です。刺身、バター焼、クリーム煮、鍋物など、あると重宝します。



▲北海道産冷凍ホタテ柱3S


店舗 江東区豊洲6-5-1
水産仲卸売場棟1階ニ039〜042
電話0366335327

事務所 江東区豊洲6-6-1
管理施設棟404
電話036633532
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