浅草【大桝 雷門店】

寒い日が続きます。
近年発症した腰痛のおかげで寒い日は嫌いになりました。
寒くても酔いのはお酒だけですね。浅草【酒の大桝 雷門店】


今夜の大桝。
店裏手の窓からカウンターの状況を伺いまと、、、空いてますね。
では入店。カウンターには先客が2組います。
右は若いカップル、左は熟年カップル。
熟年カップルの親父さんが、大桝をベタ褒めしています。
そうなんですよね♪親父さん！同感です。
ここは、お酒も酒肴のうまいのが充実してて酔いんですよね♪とりあえず生でも頼んで何を肴にするか思案します。「スーパードライの樽生」です。
旨いね。

本日の気まぐれメニューから、
ん～、、そそるメニューがいっぱい♪
寒ブリにしようかな♪

こだわりの乾き物メニューからもひとつ。前に食べた「鮭とば」はすごく美味しかった。
今日は、「焼きかき風かき」にしてみます。なんか雑誌に載ってたような気がします。酒肴を注文したら、さあお酒を選びましょう♪
お燗10撰メニューから、今日は、これだな！「長龍」（大阪）。
樽酒のお燗、へ～珍しい。
樽酒の燗はどうなんだろうねと呑みましたが、ん～ん、檜香も尖らず逆にまろやかな酔い具合。
酔いね～これ♪

気まぐれメニューの「寒ブリの塩麹焼き」上品に焼いてくれてますね♪
しっかり身の詰まった天然ブリ。魚も良いものなんだろうけど、焼き方が上手いので旨み脂がほどよく残り、塩麹がそれを引き出し丸めています。すこぶる旨い！♪

「焼きかき風かき」
仙台の十字屋さんで売っている酒肴。中袋で出てきました。
自分で開けてね。 生がきの独特の旨味をそのまま生かし殻焼き風に加工しましたとあります。
…、うん、旨い！のかどうか？
よくわからんが、
酒肴には酔いです♪
じゃあ、旨いんだよね♪



な、感じで今夜も酔いお酒が呑めました。
酔いなあ～、ここは♪
ごちそうさまでした。