平井【養老乃瀧】

春というのは、
いつからいつまでなのか、いまいちはっきりしません。

期間で言えば、3～5月になるのかな。

でも、まだまだ1月2月と変わらず寒い日もあるし、
そうかと思えば、春らしい過ごしやすい日もあり、ちょっと暑いな！なんて日もある。

近年、益々この期間天候や気温が安定しないから、春日和を期間で長く実感できないんですよね。

桜が咲くまでの間、そして開花後のお花見とこの辺は世間一般盛り上がり春を大きく感じるのですが、案外早く咲き終わるしね。

春を長く実感できる事柄のひとつとして居酒屋メニューの、
「菜の花おひたし」
なんかはどうでしょう♪これなんかは、2月下旬3月上旬に登場し、ゴールデンウィークぐらいまで長くある居酒屋メニューのひとつ。

目の前一面の菜の花畑を頭に思い浮かべこれを肴に一杯やる。
この「菜の花おひたし」がメニューにある間は、そんな感じで春を実感♪

酔いね～♪

またこの期間、
「菜の花おひたし」を中心に居酒屋メニューの衣替えのシーズン。足されていく初夏のメニューや、消えていく冬のメニュー。
いろいろ載ってますが、3日後に来たときはもう消されてたりします。

そんな変化を愉しみながら「菜の花おひたし」でさらに一杯♪

春らしい落ち着いた肴で、こりゃ酔いね♪


ごちそうさまでした。