淀屋橋での打合せが終わり、運動がてら梅田まで歩いて行こうとすると
大阪市役所の前からもうもうと煙が上がっているではないか。
すわ何事か、火事かはたまたテロ攻撃かと、エ・ビ・スの心に一瞬緊張感が走った。
しかし、その割に道行く人々は平然と歩き過ごしているではないか。
その時涼しい風が、エ・ビ・スの体を包み込んだ。
. . . 本文を読む
食品の地産地消は、すこしづつ定着してきてますね。
産地偽装とかが問題になって、
「遠くて怪しいブランド物より、地元の食材で充分。安いし」
といった心理が働いてるんでしょうか？
大阪地元の阪神百貨店の魚売り場の１番店は、
毎朝、近海から魚を仕入れて、地産地消と鮮度を売りにしています。
売上げ年間日本一の店。
”旬”っていいですもんね。
. . . 本文を読む