つかみどり鮎料理の高田水産のブログ

清流の国ぎふの冷たくて豊かな地下水で、鮎をゆっくり育てています。鮎の直売、クール、つかみどり、鮎料理、放流なら高田水産。

今週末のご予約状況です。

2023-05-12 | 令和4年

いつもご愛顧ありがとうございます。

今週末のご予約状況です。

13(土) 10時~〇、12時15分~〇、2時半以降〇

14(日) 10時~△、12時15分~△、2時半以降〇

15(月) 終日〇

16(火) 終日〇

水木は定休日です。

今週は雨模様でキャンセルが多いです。週末は晴れてほしいなあと思っています。

ネット予約はトレタでできます。前日の夜中12時までです。よろしくお願い申し上げます。


ご来店ありがとうございました🙇‍♂️

2023-05-04 | 令和4年
 いつもご愛顧ありがとうございます🙇‍♂️今日もたくさんのみなさまにお越しいただきまして、ありがとうございました🙇‍♂️
 お待たせしたり、至らない点もあり、申し訳ありませんでした。
 お子様が大きくなられてから、ご家族の思い出のひとつに、今日のつかみどりや仔鮎つりが入ったら嬉しいです🤗
 ありがとうございました🙇‍♂️

よく頂く質問をまとめました

2023-05-02 | 令和4年

いつもご愛顧ありがとうございます🙇‍♂️

お電話で、お客様によくお聞きいただく質問をまとめました。

 

Q 土日祝やお盆は、予約は要りますか

A 天気の良い場合、土日祝お盆は混むことがあり、せっかく来ていただいてもお入りいただけない日もありますので、ご予約いただけるとありがたいです。大人の人数分の塩焼きセットまたは鮎づくしで予約成立になります。ないと仮予約になっています。

 

Q 平日は予約が要りますか

A 平日は、すいていますので、予約はいらないです。

  でも、活きた鮎を氷〆して焼くのに、時間がかかりますので、お電話頂けますと助かります。すみません。

 

Q 入場料は

A お1人様2時間330円です。2歳以上にかかります。

       水遊び池やつかみどり池の、水代電気代がすごくて、申し訳ありませんがご協力お願いします。

  塩焼きセットまたは鮎づくしをご注文の方は、入場料が入っていますので、かかりません。

  つかみどりをして頂いた方のみ、水遊びをして頂けます。

  魚がさわれない、というお子様は330円+220円で水遊びができますのでお申しつけ下さい。

 

Q 2時間制はいつから

A ご入場いただいてからです。つかみどりもお食事も含めて2時間になります。

  お客様と、お客様とのあいだには、お席の片付け、駐車場の混雑防止のため、15分~30分のインターバルを設けておりますので、すこし余裕はあります。

 

Q 12時15分の予約なんだけど、ちょっと早めに入ってつかみどりしても大丈夫?

A 同じお席の、前のお客様がいらっしゃらなければ大丈夫です。

  2時間はそこからの計測になります。すみません。

 

Q 駐車場は充分ありますか。

A 申し訳ありません。30台はありますが、混み合う日は余裕がありませんので、乗り合わせて来て下さると助かります。

  2台縦に停めるところもあります。一緒にお見えの際はご利用下さい。

  時間より早くご来店頂きますと、前の方がみえて停められないこともあります。少しお待ちください。

  

Q 土日祝お盆、大人の人数分、セットを頼まないといけませんか。

A はい。土日祝お盆は、大人の人数分のセットか鮎づくしで予約成立です。ないと仮予約になっています。

  アレルギーとか、つかみどりを大量にしたいとか、お子様が小さくて、ご両親とも頼むと食べきれなさそうでしたら、人数分より少なくても大丈夫です。

 

Q つかみどりは1人何尾でいくらですか

A つかみどりされる方、おひとり様3尾塩焼き代込みで1,430円です。

  鮎が弱るので、2人で3尾とかはできません。

       また、それ以上つかんだりリリースしたりすると1尾につき495円の追加料金が発生してしまいますので、つかみどりが終わったら、鮎のいない、水遊び池であそんでください。

 

Q 小鮎釣りは1人何尾ですが

A 15分で60尾までです。こあゆつりは5分毎とかで、交替して頂いても大丈夫です。

  釣れた小鮎は、10尾につき200円で内臓を出してから揚げにさせていただきます。

       60尾以上釣られますと、超過料金が1尾30円ずつかかります。

 

Q 子鮎釣りはいつまでですか

A こあゆが、成長してこあゆ?っていうくらい大きくなって竿で釣れない大きさになると終了します。

  例年6月に終了しています。

 

 


5月のメニューです

2023-05-02 | 令和4年
いつもご愛顧ありがとうございます🙇‍♂️
5月のメニューです。
5月から2歳以上の方全員に330円の入場料がかかります。
鮎づくし(5月下旬からの開始予定)、塩焼きセットご注文の方は、かかりません。




ホームページとか昔のままで直ってなくて申し訳ありません。
5月はこあゆつりも、つかみどりも両方できます。
あゆがまだ小さく、身が少ないので、お刺身はやってません。鮎づくしは無くて、塩焼きセットのみです。
よろしくお願い申し上げます🙇‍♂️

5月2日のご予約状況です

2023-05-02 | 令和4年

いつもご愛顧ありがとうございます。

2日現在のご予約状況です。

2(火) 終日〇

3(憲法記念日)  終日×

4(みどりの日) 終日×

5(こどもの日) 終日×

6(土) 終日×

7(日) 10時~△、12時15分~×、2時半以降〇

8(月) 終日〇

9(火) 終日〇

雨だと使えない席があり、天気予報を見ながら席を足したり引いたりしています。

ご予約ありがとうございます。なんとかお天気がもってほしいです。


4月28日現在のご予約状況です

2023-04-28 | 令和4年

いつもご愛顧ありがとうございます。

28日現在のご予約状況です。

29(祝) 10時~△、12時15分~△、2時半以降△

30(日) 10時~△、12時15分~✖、2時半以降〇

1(月) 終日〇

2(火) 終日〇

3(憲法記念日) 10時~✕、12時15分~✕、2時半以降✕

4(みどりの日) 10時~✕、12時15分~✕、2時半以降✕

5(こどもの日) 10時~✕、12時15分~✕、2時半以降△

6(土) 10時~△、12時15分~✕、2時半以降〇

7(日) 10時~〇、12時15分~✕、2時半以降〇

8(月) 終日〇

9(火) 終日〇

雨だとぬれてしまう席があり、心配しています。

なんとかお天気がもってほしいです。


4月22日の、ゴールデンウィークのご予約状況です。

2023-04-22 | 令和4年

いつもご愛顧ありがとうございます。

やっと鮎が大きくなってきたので、ゴールデンウィークからつかみどりも始めさせていただきます。

5月1日からは2歳以上の方に、入場料330円がかかります。

鮎料理のセットを頼まれた方は、入場料はかかりません。

(水代、電気代が高くて💦申し訳ありません。ご協力よろしくお願いします。)

 

ご予約状況です。

28(金) 終日〇

29(祝) 10時~〇、12時15分~〇、2時半以降〇

30(日) 10時~〇、12時15分~△、2時半以降〇

1(月) 終日〇

2(火) 終日〇

3(憲法記念日) 10時~✕、12時15分~✕、2時半以降〇

4(みどりの日) 10時~✕、12時15分~✕、2時半以降〇

5(こどもの日) 10時~△、12時15分~△、2時半以降〇

6(土) 10時~〇、12時15分~△、2時半以降〇

7(日) 10時~〇、12時15分~〇、2時半以降〇

8(月) 終日〇

9(火) 終日〇

今年もよろしくお願い申し上げます。


22(土)23(日)24(月)25(火)こあゆつり、鮎料理やってます

2023-04-22 | 令和4年

いつもご愛顧ありがとうございます。

今週も、こあゆつり、鮎料理やってます。

つかみどりはゴールデンウィークからです。

日曜日以外は、すいています。

 

ぜひお越しください。

 


4月14(金)15(土)16(日)17(月)18(火)営業致します

2023-04-13 | 令和4年
いつもご愛顧ありがとうございます。
14(金)~18(火)営業します。
 
土曜日が100%の大雨予報なので心配ですが、黄砂が洗われて目がかゆくなくてうれしいと思うことにします。
どの日もすいていますのでご予約なしでも大丈夫かと思います。
どうぞよろしくお願い申し上げます。
 


 

土日、こあゆつりやってます

2023-04-08 | 令和4年
いつもご愛顧ありがとうございます🤗
89の土日、こあゆ料理、こあゆつりやってます。すいているので、ご予約なしでも大丈夫かと思います。
(わんちゃんスペースは1席しかないので、お電話下さい)
よろしくお願い申し上げます🙇‍♂️