こうじ漬けの素
大根の輪切り（スライス）をタッパーに、大根と素を重ねて（画はまぜまぜになってます）
取り出して
ちょっと塩分強いけど美味！
生鮭を漬けてもよいかもと思うこのごろでした
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２０１１年１月 母８６歳
突然の炊事洗濯掃除 お湯を注ぐことしか出来ない男が始めたおさんどん、”１３年”に母が亡くなり、益々適当な
漢字は読みづらくなり、空気も読めない男
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刺身用のサーモンを漬け込んで焼いたらおいしかった。
刺身でもいけるが・・・最近 火を通した魚のほうが食べやすい。