鯛を釣ったよ.........？

１２月１１日　天気　雨　

・京都議定書を採択、温室効果ガス削減目標を明記（先進国全体で90年レベルから５％削減）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（1997年 平成9年）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＊参考　今日は何の日より


　　・低気圧来襲、昨夜からの雨風等何事もほどほどが良いのだが..

　　　　９時過ぎ外は、強風が吹いていたが、今は無風状態

　　　青空もチラホラと




　　　　　　　　　　　　・驚くなかれ、タイを釣ったよ

　　　　　　　　　　　　　　　　と言いたいところだが、ほんとは鯛を頂いた。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　（釣りは、この年になるまでに３〜４回しかやったことがない
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　そのうちの一回は、江の島の港でマキエでイワシを大量に釣った記憶がある）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　今日の鯛 大きいよ、約３０cm以上の大物だ。




　　　　　さて、料理することになったが　私は手出し無用の見物席へ

　　　　　　　それを横目に、奥さんは、包丁片手に大奮闘...！

　　　　　　　　うろこを落とし、いよいよ鯛を三枚におろしはじめた

　　　　　　　　　　魚屋さんの包丁さばきには遠く及ばないが

　　　　　　　　　　うろこも無事取れ



　　　　　　　　　　無事三枚に



　　　　　　

　　　　　　　　　　骨は、煮つけに

　　　　　　　　　　　　　　


　　　　　　　　　今夜の食卓は　豪華にさしみを

　　　　　二人で食べることに　感想は、想像に任せます。

　

　　　　　　　美味しかったことだけを付け加ええおきます。