新そば

９月　６日　天気　雨

・社会党委員長公選で土井たか子当選。初の女性党首　　（1986年 昭和61年）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＊参考　今日は何の日より

・吉田町へ行った帰り、５年ぐらい前行ったそば屋（めんどころ いづみ）を思い出し久しぶりに行ってみた。
　　たしか、大井川町の港付近だったと思い、店の名前、場所等をインターネットで探したが
　　　なかなか、引っかかってこない。
　　　　何度か検索方法を変え、ようやく探し当てた。
　　　　　店の名前は、完全に忘れていたが、店の特徴の一つ
　　　　駐車場に地下水が湧き出ている光景は、頭に残っていた。



　メニューを見て疑問に感じ店の人に聞いてみた
　　石臼そば、さらしなそばの違い
　石臼そば　　　そばを石うすでひいた言葉そのものだった
　さらしなそば　ソバの実の中心部の白いヶ所の部分だけをつかう

　　前来た時は、さらしなそば食べた記憶がよみがえってきた。

　今回は、石臼そば と さくらおろしそば（石臼そば）と さくらおろしそば（さらしなそば）
　　を注文
　
　　石臼そば
　　　新そばの香りを味わいながら.....
　
　　
　　さくらおろしそば
　

　　

　　そばの断面図
　　　さらしなそばと聞いた時、長野県の更科地方かと思ったが
　　　　知識のなさを露呈した
　　

　帰りは、水をペットボトルへ汲んで

　

　ちょっと寄り道

実は些細なことだけど、娘に写真の撮り方を注文させられた
　これが、私の撮った写真です　あなたの判定は...？。

　　やはり、完敗かな.....