淀屋橋 ご機嫌フレンチへ！

色々と新しいことが始まる月、４月。
私もちょっぴり新しいことに挑戦！　何なに？？？　う～ん それは秘密デス！　教えな～い(笑)
と、そんなこんなで、ブログ更新が遅れていた言い訳をさりげなく済ませ、相変わらず「食ネタ」です(笑)

4/1、日曜日 いそいそとお出かけ！　
テーブルコーディネート仲間のＹさんと「淀屋橋ＯＤＯＮＡ プレスキル」へ、お祝いのランチです。

ひとくちの口福　　　ヒオウギ貝と春キャベツ 生ハム


舌平目と春の豆　ライムの香るアンチョビソース　　白ワイン


胡椒の香るパンタードとグリーンアスパラガス　赤ワイン


この左のオブジェ風のもの 何だと思います？　
一番最初からセンターピースとしてセッティングされてたんです。
そう、これは「超～完熟のパッションフルーツ」　　最後のデザートに登場、おぉ、何やら始まります！


おおおおおおぉぉぉぉーーーフランベの豪快な写真が撮れました！　
実際はこんなに凄い火ではないです。これでは消防車ものです(笑)　美味しい！


パッションフルーツとクレープのフランベを楽しんだ後は、グランマルニエ香るババ


宝石箱に入ったかわいい小菓子たち


「お好きなモノをおいくつでもどうぞ！」なんて言われたら「全部！」という返事しか、わたくし持ち合わせておりませんの(笑)

　
お昼間からワインは効きますね。いいですね。。。
最後はキリッとコーヒーを頂いて…

Ｙさんとも、たっぷり会話を楽しんで 充実した休日となりました。
プレスキルのランチ、大満足です。皆さんもぜひ一度、大人のフレンチを！
プレスキル