【報告】小松英子の初級ワイン講座～１期コース～（全５回）②

後半、お待ちかねテイスティングタイムへ。
　　　　
　　　～テイスティングの基本について～　　　　　　～tasting フランスワイン6種～　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ずら～り勢ぞろい！

　　
～白３種・ブラインドテイスティング実践！～
ラベルを伏せて味わいます。
外観・香・味わい・余韻をそれぞれ確認、チェックシートに記入。

　　　　　　　　 　
　　　 　　　　　～赤３種・こちらもブラインドテイスティング実践！～
ワインの香りを表現する用語は様々。
最初のうちは自分の印象を言葉にすることが大切だそう。
プラスの表現をするのこともポイント！　人とのコミュニケーション
能力もアップしそうですね。

◆次回◆
３／６（土）２回目：寒冷地のワイン
tasting ドイツ・オーストリアのワイン 6種