My Birthday vol.2 ～ＦＯＲ ＧＲＡＩＮS～(1)

昨日の自宅でのお祝いに引き続き、本日はレストラン会食へ。
場所は～ＦＯＲ　ＧＲＡＩＮＳ～
ホテルメトロポリタンエドモント内にあるフレンチレストラン。
我が家から徒歩10分程度。気軽なお散歩コース先にあります。

初代総料理長は昨年北海道洞爺湖で開かれた「サミット2008」の
総料理長の中村氏。　今やフレンチ料理界の大御所。
中村氏がこちらを離れるころに伺って以来ですから、本当に久しぶり。


懐石フレンチをチョイス♪


●開宴のプレリュード


●蛸の柔らか煮、バジルの香り


●鶏肉の白ワイン蒸し　ブロッコリー
　カリフラワーのサラダ

続きは次に♪