【報告】長谷川恵さんのイタリア料理入門vol.4 9月17日 (4)

さて、いよいよ会食会へ。

ワイン・いずれもイタリアのもの
今回も引き続きワインセミナーで人気の小松さんのセレクトです。




Terrale CATARRATTO（左）　　　　　TAURASI DEIFEUDI（右）
爽やかな果実味ですっきり！　　　　　　DISAN GREGORIO

　　　
☆本日のセッティング☆

　　　
　　
９月の末とは言え、まだまだ残暑が残っています。
秋のセッティングにはちょっと早めのこの時期。
ベージュと白を基調色にに黒を入れてやや落ち着いた雰囲気に。

お料理と集ってくださった大切なお客さまが一番の主役。
できるだけ色味を押さえて、主役がより引き立つような
シンプルセッティングを心がけて。
センターピースはグリーンアレンジですっきりと。

メイク２期卒業生の方々のご参加により、同窓会気分で
盛り上がりました！
“食とワインとイタリア紀行”最高のマリアージュです♪

☆次回は年明け１／１４（祝）vol.5
　　　　メニューが決まりましたら、ご案内します。
～受付スタート！～
　　　　じわじわ人気上昇中のこの会、お席に限りがあります。
　　　　お早めにご予約ください♪