打ち合わせご飯vol.8 ～オーガニックレストランHAHT～（2）

　　　☆本日のメニュー☆
あさり（や海老蟹など）のミネストローネ、ジャガイモのポレンタ、豆野菜スープカレー、カポナータ、季節の焼き野菜と柚子胡椒ピュレ、蒸し野菜、焼き茄子、天然魚焼き、全粒粉パスタ、前粒パンeｔｃ. まだまだ、あります。
ハーブティー、ミネラルウォーター等の飲物も。

　
　



　　　　
全国各地から入荷する、新鮮な有機無（減）農薬野菜や天然魚介を
丹念にその日の分量のみ調理しているのだとか。
和食・伊が中心で、もちろん、素材重視の料理法。
野菜料理を中心にした１０種以上の献立で充実の内容。
入荷食材量に限りがあるので、お料理が無くなり次第閉店。
素材重視の姿勢が伺えますね。

ロハスなレストランで美味しく、そして、やさしい気分を味わってきました。
もちろん、娘のアイディアもたっぷり！！！

夜もワインなど飲物付きのお得なコースからあるそうですよ。
予約が必要な限定コースも。
厨房が手狭になったため来年、近くに移転の予定。
その前に、今度はこちらをぜひ、味わってみたい♪