長谷川恵さんのイタリア料理入門vol.3 (4)

さて、いよいよ会食会へ。

今回のワイン・いずれもイタリアトスカーナ地方のもの
引き続きワインセミナーで人気の小松さんのセレクトです。


ＭＥＲＩＧＧＯ（左）　　　　　　　　ＦＯＮＴＯＤＩ（右）
ソービニオンブラン　　　　　　　　　キャンティィクラシコ
“ほうずき”のようなやや苦味が　　　イタリアでもたくさんいる作り手の中で
あるのが特徴　　　　　　　　　　　　1～２番手という小松さん一押しのワイン　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　お料理がなくても味わえるのだとか　　　　

☆本日のセッティング☆

　　
ベージュとブルーを基調色にしたシンプルなセッテイング。
初夏に向かって爽やかで大人のイメージに。
何より、お料理が映えることが一番！
そして、集った方々が華やぐセッティングに♪
メインコーナーに飾った“どうだんツツジとかすみそう”を
ミニアレンジとしてひとり分のセッティングに。
おもてなしの心をそっと添えて。

すてきなお仲間といただく美味しいお料理は最高！
今回も長谷川さんのイタリア紀行で盛り上がりました。

☆次回は９／１７（祝）
　　　　メニューが決まりましたら、ご案内します。
　　　　人気上昇中のこの会、お席に限りがあります。
　　　　お早めにご予約ください♪