e'room オフィシャルブログ

娘と交代で綴る わたしの暮らし日記

晩ごはんvol.6

2006-08-19 | e'room ー クッキング
「夕飯は食べてきまーす。」娘からのメールです。
早速、主人に合わせたメニューに変更。
なるべく手をかけずに簡単、さっぱり、そして
ビールに合うものを!
おつまみ風メニューに早変わりです。
娘が購入してきたガラスの器シリーズを使って
すっきり夏の食卓に。
夏日続きの毎日、お風呂上りのビールが何よりですよね。


  本日のメニュー

●エビチリのアレンジ風
  長ねぎはみじん切りの他、2cm程度に切ったものを
  別途入れ、味付けに甜面醤も加えてちょっぴりアレンジ。
●和風サラダ
  野菜・わかめにじゃこ・ごまをたっぷりと!
  さっぱり和風ドレッシングで。
●冷奴
  きざんだトマトをのせて。
●キムチ
●枝豆
●他