秋のお魚丼を食べた
昨日のお昼ごはんは月島のお鮨屋「如月」
注文したのは「秋のお魚丼」
鮭・秋刀魚・いくら・ホタテ・甘海老・カニ
如月は味噌汁と小鉢が必ずつくが
この日の小鉢は魚の切落しの煮物（味噌風味）
味噌汁はたっぷり身のついたあら汁
魚・魚・魚で野菜も欲しいところだが
鮨屋で野菜を出すところもそうないので仕方なし
秋刀魚の切身は脂がのっていて美味しい
多分、この日のネタで一番美味しかった
「まだ、秋刀魚は高いねぇ」と大将に水をむけたら
「数が少ないし、今年はスーパーで1本100円になることはないよ
中国漁船がごっそりもっていくから…」
「中国の高値買いするので、ここ3-4年で魚は倍値になってるよ」
「鮨屋でも昼は営業しない店が増えてきた。ランチ価格で提供できないもの」
「貝が好きだけど、本ミルなんて最近見ないけど…？」と聞くと
「本ミルなんて大変なねだんだよ、1貫3,000円近くになるかなぁ～」
「鮨屋は回転と高級店の2極になるね」
ふ～んと思って、ふと店内メニューを見たら
1,100円と思い込んでいた丼が1,300円！！
ホント！高くなっている
by よしの ふくすけ