お好み焼き ～ ふそう

久しぶりに、お好み焼きの「ふそう」に行ってきました。
普段はそうでもないのですが、時として無性に行きたくなる不思議な店です（笑）


ネギたっぷり、ダシ醤油ベースのさっぱりした和風焼きそば。
ここに来ると、必ずと言っていいほど毎回注文。他では食べられません。


お好み焼きは、ブタ、イカ、エビのミックス焼き。
空気をたくさん含ませるようにザックザックと、かつ念入りに混ぜあわせます。


出来あがった生地を、熱した鉄板に広げて待つこと暫し・・・・・。


頃あい良く焼けたお好み焼き。香りもいいし、じわじわと食欲が高まってきます。


ソースとオリジナルのマヨネーズをかけて出来あがり


お好み焼き、麺食いの私としては、基本的にはそば入りの広島焼きが好きなんですが、
ふっくらとして香りの良い関西風のお好み焼きが食べたくなると、この店に来てしまいます。

再び、ぎょらん亭

私が知っている九州ラーメンの中では、かなり高得点のぎょらん亭。
本店は小倉北区、メディアドームの近くにあるのですが、
八幡東区にも支店ができたそうなので、ちょっと試してきましたヽ(^o^)丿
この日は、マー油を加えた黒十割を注文。
初めてですが、焦がしニンニクの香りが良く、味に深みを加わって美味しかったです。


妻は、例によって白二八。十割に比べるとやや淡白。あっさり感があります。


店の外観。本店と同じく、緑色ののれんが目印です。

メディアドームまで行かなくとも、手軽にぎょらん亭の味が楽しめるようになりました
多少マイルドな感じがしますが、本店同様、美味しいスープです。

今が旬 ～ 豊前海一粒かき

冬の味覚を代表する牡蠣は、今まさに旬。一番美味しい季節を迎えています。


１か月前のかき三昧の再現を目論んで、豊前海一粒かきを求めて曽根漁協へヽ(^o^)丿
超品薄だった前回、なんとか３㌔ほど融通してくれた伊藤水産を再び訪ねました。

おや、貫川沿いの店の前には、既に車の列が・・・・。何となくいやな予感


近くの空き地に車を停めて伊藤水産に行ってみると・・・・・や、やっぱり


えへへ、でも今日は大丈夫。前日のうちに電話で予約しておいたんです (^-^)ゞ

おかげで、今回はたっぷりゲットできました


貫川沿いに海まで行ってみると、遠く沖合いに北九州空港がうっすらと見え、
その手前に、牡蠣の養殖筏らしいものが浮かんでいました。


「豊前海一粒かき」は、市場には出回らないため、スーパーなどでは買えません。
現地に出かけても、全国から予約が入っているらしく、なかなか手に入りにくい状況。
出かける場合は、事前に予約しておくことをお勧めします。
北九州市や豊前市などのＨＰに掲載してある漁協に連絡すると、
直売所の情報を教えてくれます。
【問い合わせ】北九州市のＨＰより
　豊前海北部漁業協同組合柄杓田地区　（０９３）３４１－８９１１
　豊前海北部漁業協同組合恒見支所　　（０９３）４８１－００５５
　吉田漁業協同組合　　　　　　　　　（０９３）４７１－７６２７
　曽根漁業協同組合　　　　　　　　　（０９３）４７１－７１２８

十日えびす ～ 若松恵比須神社

商売繁盛の神様「おえべっさん」の愛称で親しまれる若松恵比須神社。
今年も十日えびすの季節ですが、９日のお昼は、参拝客はまだチラホラ程度。


若戸大橋のほぼ真下にあり、見上げると目に入る赤い橋脚。


「商売繁盛でササ持ってこい」のお囃子が響く境内。どんど焼きの煙に覆われてます。


十日えびすは、９日の「宵えびす」で始まり、１０日の「本えびす」で最高潮を迎え、
１１日の「残り福」で終わるのだそうです。


神社を出て洞海湾側に向かって少し歩くと、若戸大橋が真上に・・・・。


赤い橋脚が印象的で、均整のとれた若戸大橋。
サンフランシスコのゴールデンゲートブリッジに似ていると思います。


まだ参拝客の少ない９日、昨年の十日えびすでのお願い事のお礼に行ってきました。
新年早々、これで四社を巡ったことになります。何かいいことがあるといいけど

新春の三社参り

少し時間が経ってしまいましたが、新春の初詣のいくつかを・・・・・。
今年の一社めは、熊本県山鹿、灯籠まつりで知られる大宮神社でしたが、
二社めは、浅川・折尾地域の氏神様、日峯神社へ。
この参道、春には桜がきれいでしょうね。


日峯神社の狛犬。片方は口を閉じ、もう一方は開いているのは、
沖縄のシーサーとまったく同じですね。


日峯神社は、今年で創建１１５０年を迎えるそうです。


正月に見る日章旗は、また一段と美しく感じます。
右は、妻が引いたおみくじ。ちょっと見にくいですが、「大吉」でしたヽ(^o^)丿


ちなみに、吉運の順序は、「大吉－中吉－小吉－吉－末吉－凶－大凶」だそうです。
「小吉」って「吉」の下かと思ってました (^-^)ゞ


続いてお参りしたのは、宗像大社。
参道も境内も人で溢れ、正月らしい雰囲気を味わえました。


さすがに正月。宗像大社前の交差点は、東西から集中する車で大混雑 (^-^)ゞ


抜けるような青空の下、狛犬もいっそう堂々としているよう・・・・・。


人の波を泳ぎながら歩く参道。両側にズラリと並ぶ露店が正月気分を盛り上げます。


山門を抜けると正面には拝殿。境内も新春祈願の人でごった返していました。


お参りの後は、新年の願いごとを記した絵馬を奉納させていただきました (^-^)ゞ


沖ノ島の沖津宮、大島の中津宮、そしてここ宗像市にある辺津宮、
これら三社を合わせて「宗像大社」と呼ぶそうです。



梅が枝餅も買って帰りました。よもぎを練りこんだものも・・・・・。



慌しく幕を開けた２０１０年。今年も早々に三社参りができて、気分もすっきり。
気持ちを新たに、また力強く、この新しい年を乗り切りたいものです。