吾亦紅（われもこう） ～ 南小国そば街道

石臼挽きそばと葛料理の店「吾亦紅」は、日田往還と呼ばれる国道２１２号線沿いにあります。
阿蘇から日田に向かって北上、南小国町に入りトンネルを抜けると、
右手に「そば街道」と書いた青い看板があり、ここを右折するとすぐのところです。


意外と広い店内には、大きな囲炉裏や座敷もあり、落ち着いた雰囲気。
一輪挿しに活けられた小さな花が吾亦紅。我吾紅、吾木香などの字をあてることもあるようです。


手打ち蕎麦に、そば粥、葛豆腐などがついてくる吾亦紅セット。最後に、葛きりが出されます。


そばは香りがよく、コシがあって旨い！


こちらは地鶏そば。葛豆腐やそば粥は同じですが、葛きりは含まれません。

・・・・・・・・・・・・ブレブレ写真になってしまいました (^-^)ゞ

地鶏の歯応えと旨み、それに負けないやや濃い目のダシ。これも旨い！


舌ざわりがよく弾力のある葛きり。（器の中は冷たい氷水で、無色透明です）


黒蜜をつけて、ツルリといただきます。

店で販売もしていたので、買って帰っちゃいました

店の裏には色づき始めたほうずきが・・・・・。


どんなきっかけで知ったのかは忘れましたが、以前から行ってみたかった吾亦紅。
噂に違わず、手打ち蕎麦はもちろんのこと、葛豆腐やそば粥も絶品で、
３０分も開店を待った甲斐がありました。

【番外編】
開店を待っている間、近くをブラブラしていると、いろんな草花が咲いていました。










時期はずれの紫陽花に、近頃見かけることも少なくなったアマガエルが・・・・・・。

吾亦紅 （そば（蕎麦） / 小国町その他）