朝からカレー肉まんを蒸かす。
と言っても、昨日は準夜勤だったので家に帰ってきたのは深夜２時だった。
そんなこんなで、起きたのは１１時近くだった。
この肉まん、横浜中華街で売っているものと同じくらいの大きさがある。
メロンパンと同じくらいと言っても過言ではないかも・・・。
それでもって断面図も公開しましょう！
そしてお昼は・・・
その子コロッケとフランクフルト。
オーブントースターで１５分以上 . . . 本文を読む
朝から甘いものを食べると、幸せな気分！
それにドリンクは「レモンサイダー」
今日は夕方から仕事なので、１１時ごろオヤツをたべることにした。
今日のおやつは芋ようかん！
芋ようかんといえば『舟和』が有名ですが、その子の芋ようかんも負けず劣らずです！
芋ようかんは自宅でもカンタンに作ることができるおやつとしておススメです。
でも、注意しなくちゃいけないことが１点！
鈴木その子いわく・・・ . . . 本文を読む
香辛料をふんだんに使って・・・
鶏肉もやわらかい。
このスパイシーチキンを細かく刻んで、キャベツとごはんと混ぜると、「エスニックライス」の出来上がりです。
どんな感じかというと・・・
タコライスが一番近い感じかなぁ・・・。
タコライスよりは「さっぱり」しているけどね！ . . . 本文を読む
朝と昼にたんぱく質のものを摂るのは、鈴木式的にはＮＧなのだけれど・・・。
処方献立は、昼にたんぱく質系のものが入ることがあります。
それでも結果が出るのが処方献立！
ホントは、処方ではわかめサラダが付け合せなのだけれど・・・
下処理したキャベツが余っていたので、キャベツサラダにしちゃいました。 . . . 本文を読む
このあんパンは『工場あんパン』
ボクは銀座店で売っている『本社あんパン』の方が好き。
『特大』ってどのくらい特大かというと・・・
某有名あんパン、○村屋のものの４倍くらいでしょうか。 . . . 本文を読む
油で揚げないからトンカツ『風』なのである。
トースターで焼くんだけど、カリカリ、サクサクでおいしい。
味の決め手は、たぶん、衣（肉にすり込んであるのかも）についた、かすかなニンニクの風味！
ごはん、のり、昆布の和風ドレッシングがけとともに。
そして、今日はこれから夜勤、だから・・・
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医者が病気を『診断』するように、看護師も看護を必要としている状態を『診断』します。
それが『看護診断』とよばれるもの。
医者が病名をつけるように、看護が必要な状態に対して診断名を付ける、それが看護診断なわけです。
この診断はアメリカにある国際看護診断協会なるものが、二年に一度診断名の見直しや追加・修正をします。
そして今年がその改定の年でした。
その内容を見てみると・・・
今回、追加・修正がなされ . . . 本文を読む
みなさま、銀座グルメの処方献立いかがでしたでしょうか？
ボクにとっては、豪華で楽しい1週間でした。（いつも粗食なので・・・）
食べるって、とっても楽しいことだし、喜びでもあるということにあらためて気づいたように思います。
じつは、この処方献立シリーズを書き始めたときに、『奮発した』と書いたのですが、それには理由があるんです。
じつは油で揚げないその子のとんかつ入り処方献立も一緒に購入していたんです . . . 本文を読む
鈴木式では、間食・夜食を含めると1日5食となる。
間食は、人によっては数回とることもある。
今日は『夜食』の紹介。
「夜は寝るだけだから、寝る前には食べない方がいい」
「寝る前に食べると太るから、甘いものは食べない」
そんな話を聞いたことはありませんか？
その子先生いわく、この話は『とんでもないこと！』
夜、寝ている間にも・・・
心臓は動いています。
呼吸もしています。
血液は全身を巡っています。 . . . 本文を読む
ドリームプリン。
これが今日の間食。
これも彼女が亡くなってから開発されたもの。
彼女はプリンの開発に着手していたものの、『納得がいかない点があった』との理由で、その商品化ひは踏み切らなかったらしいと聞いたことがある。
彼女が亡くなって、そんなに時間を開けずに登場したこのプリンにはちょっぴり複雑な思いがある。
ボクとしては『味』に疑問が残るのだ。 . . . 本文を読む
