涼風便り

大阪、箕面市の牧落にあるデイサービスです。日々のデイでの出来事をお伝えしまーす。

涼風ランチ その21

2014年10月28日 | グルメ

 

 

 

 

 ある日のランチメニュー 

赤魚の煮つけ

大根とうす揚げの煮物

なんちゃってエビチリ

ほうれん草の白和え

野菜たっぷり味噌汁

 

 


 

あ~!今日の写真もお魚が曲がってしまってる~

料理写真家さんのように上手くは撮れませんねぇ… 

 

さて、今日のメニューで特筆すべきは「 なんちゃってエビチリ 」

実は「 ちくわ 」なんです~   でも、お味はエビチリそのもの  

だから「 なんちゃって 」がついてるんですけどね

お手軽に作れるとのことで、作り方をメモして帰る職員もいました  φ(..) 

それから、時々メニューに入るのが、大根の煮物

これ、大根をスライサーで薄くスライスしているので、煮る時間が短く、味もしっかりついて、しかも食べやすい

あっという間に一品できてしまいます

利用者さんたちが毎日楽しみにしてくださっているので( 職員も )

ますますメニューを充実させていきますヨ   

 

 

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ぶどうと柿

2014年10月25日 | 創作もの

 

 

タイトルの「 ぶどうと柿 」って、「 そのまんまやん  」と突っ込まれそうですが

そのまんまなんです  芸が無くてすみません … 

 

涼風では、手芸好きのご利用者さんがたくさんいらっしゃる木曜日(今のところですが)

手芸の先生をお招きして、いろんな作品にチャレンジしています

 

   

 

   

 

 

ぶどうの房を形よくするためには・・・

「 たくさん作らなあかんなぁ 」とおっしゃりつつもどんどん仕上がっていきます

お喋りしながら手は休みなく動いています  お見事

 

もちろん、他の曜日も手芸はされていらっしゃいますが

「 改まって何かを習う 」というのはとっても刺激的

「 先生、ここはどう始末すればいいですか

「 先生、どうしたら見本のように丸くなりますか

と学校・・・いえ寺子屋( 古民家ですゆえ~  )のようです

 

「 ここへ来たら、3日分は喋ってるわ~ 」とAさん 

3日分でも5日分でもたくさん喋って笑っていってくださいね~

 

 

 

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ティッシュケース 大

2014年10月21日 | 創作もの

 

 

以前職員がいただいたティッシュケースがありまして…

フロアで大切に使わせていただいていたのですが、利用者さんの

「 これ、いいねぇ  」

「 こんなん欲しいわ   」

「 作ろうと思ったら作れそう  」

というお声があがり、作っちゃいました

「 簡単BOXティッシュカバー 」で検索すると作り方がでてきます

涼風では、手芸をされない男性利用者さんの「 お誕生日プレゼント  」にも作らせていただきました

 

ところで、先日近くの神社で秋祭りが行われました

絶好のお祭り日和

 

朝から太鼓の音が鳴り響き各町の神輿が練り歩きます

 

  

お昼過ぎには続々と神社に集まってきます            獅子もいました この獅子、子供の頭をパクリ

 

 

私もこの土地で利用者さん達と楽しい一年が過ごせますようにお祈りしてきました

 

 

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涼風ランチ その20

2014年10月16日 | グルメ

 

 

 

 ある日のランチメニュー 

ふわふわたまごのオムライス

グリーンサラダ

さつまいもの甘煮

わかめと豆腐・玉ねぎも入ったお味噌汁

 


 

お久しぶりのランチ公開です

慌てて写真を撮ったのでお箸やスプーンが箸置きに乗っていませんね

この後ご利用者さんに運ぶ時にはちゃんと乗せましたョ

オムライスは子供が好きな食べ物のランキング上位に来ると思います

( 私の息子も大好きです…ちなみにオムそばの方がもっと好きらしいですが

でも  子供だけじゃありません

ご高齢の方にも、栄養があってやわらかくて食べやすい

懐かしい「 洋食屋さん 」の味

ケチャップをいっぱいつけていただきたいです

マヨネーズもつけてる職員もいましたが、これは邪道 

この日もモチロン 完食10  の数字が並びました

 

 

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タペストリー

2014年10月13日 | 創作もの

 

 

布を使った創作をすると、たくさんのハギレが出ます

かわいい布ばかりで、捨てるのはもったいない

涼風では手芸をされる方がたくさんいらっしゃいますが

「針はちょっと・・・」とおっしゃる方もモチロンいらっしゃいます

そんな方にお願いして、布を切って並べただけなのですが

なかなか素敵なタペストリーが出来上がりました

紺地にパステルの生地が映えて、涼しげなんです

( 実はブログに載せるにはちょっと季節はずれになってしいました )

今度は暖かそうな布ばかりで「 秋冬 」にぴったりなタペストリーを作ってみたい思います

 

 

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お月さまとたこやき

2014年10月09日 | 日記

 

 

先日「 スーパームーン  」の事を書きましたが、昨夜は皆既月食   

皆さんごらんになられたでしょうか

お天気がよくてとってもきれいに満ち欠けが見えました

望遠鏡を通してですが、私のちっちゃいカメラでも撮れましたよ

そして、これを見て思い出すのが・・・たこやき・・・似ていませんか  ちょっと強引  

 

先日「 たこやきパーティ 」略して「 たこパー 」をしました( 略すなって

一家に一台たこ焼き器のある大阪ですから、もちろん涼風にも常備

職員のも持ち寄って焼いて焼いて焼きました~

 

最初は職員が焼くのをごらんになっていた利用者さん達も

「 貸してみ。私がやったる 」

「 天かすはいちばん先に入れるんや。鉄板になじむから 」

 

 

 

 

 

 

 

 

「 最初は半分だけひっくり返すねん。そしたらきれいに丸くなるやろ 」

 

 

さすが

皆さん明日からでも「 たこ焼き屋のおばちゃん 」になれそうでした

何よりみんなで焼いてみんなで食べると美味しい

焼き上がったたこ焼きは、調理員さん秘伝の「 ダシ 」に浸して「 明石焼き 」風にしていただきました

 

 

 

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可愛いお客様

2014年10月07日 | 創作もの

先日、可愛いらしいお客さんが来ました

 

 

 

 

主任のお子さんなのですが

休日にもかかわらず、玄関に飾るきれいなお花を、買って一緒に持ってきてくれました

 

始めは緊張な面持ちでしたが、すぐに馴染んで

刺し子に初チャレンジ

お母さん(主任)は、ドキドキだったようですが

上手に一本づつ作業していました

 

利用者さんも可愛いお客さんを前にもいつも以上にはりきって作業されていました

 

また遊びに来てねぇ

 

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秋の壁飾り--お月見--

2014年10月07日 | 創作もの

 

 

10月に入ってしまってからで「 遅っ 」ってカンジで恐縮です

今年は「 中秋の名月 」の9月8日の翌日が「 スーパームーン 」

スーパームーンは月が地球に最も近づいたときに、満月もしくは新月の形になった月の姿のことを言うんですって

ごらんになった方も多いと思いますが、2014年は7月12日、8月10日、9月9日と3回もスーパームーンが見れたそうです

 

 

私は9月9日に初めて見ました

この写真は自宅前で撮影したものです

素人が撮ってもきれいに撮れました…

って自画自賛~  

 

 

 

 

 

 

 

涼風でも話題になりましたが、利用者さんでごらんになった方はたくさんはいらっしゃいませんでした

ご自宅の窓が月の方向を向いていなかったり、夜に外に出られない方も多くて・・・

今回のような「 夜のイベント  」がある時・・・例えば花火大会やホタル観賞、お月見などなど

「 ナイトデイサービス 」なんてご利用ができると楽しいですね 

 

 

さてこの壁飾りですが、厚紙の台紙に布を貼りつけて、型で切ったフエルトや毛糸を貼りつけただけですが大好評でした

上の写真だけでは大きさがわかりませんよね 

 

 

これで大きさがおわかりいただけると思います

お手頃なサイズです

これ、季節を変えていろいろ作るとお部屋のアクセントになっていいかも

 

 

 

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ほおずき

2014年10月05日 | 日記

 

 

実は夏ごろから取り組まれていたほおずき・・・

ちょっと季節が変わってしまいましたね

ブログアップをさぼっていた間に、実は創作ものの写真がずいぶん貯まっています

涼風では毎日手芸好きの皆さんが、お喋りしながらコツコツチクチクされていらっしゃいます

私も休んでいないでご紹介しなきゃ

 

 

「 中の実はもっとパンヤを入れて丸くした方がいいやろか 」

「 どうやったら包み込むカンジになるんやろ  」

「 あ~誰か針に糸通して~  」

と頭も指先もお口も休む間なく使っていただいてるようで・・・

だから涼風の利用者さん方はお元気なのでしょうか

 

糸を通すのにめがねを探してしまう私もコツコツチクチクがんばります

 

 

 

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10月のカレンダー

2014年10月03日 | 創作もの

 

10月になりました 

「 今年もあと3ヶ月か~ 」

「 あっという間やね 」

「 今いちばんええ季節やね 」

「 もうじき、また寒い寒い言わなあかんねぇ 」

「 ほれ、柿がおいしそうになってるわ 」

「 そういえば今年まだ柿食べてへんわ 」

と、新しくなったカレンダーを見ながらの皆さんの会話でした 

 

 

 

 

アップしていませんでしたが、9月のカレンダーです

スーパームーン、本当にきれいに見えましたよね

「 すすき 」をどう作ろうか悩みましたが、結局涼風の玄関に植えてある

ハーブの枝を切り取ってみたのですが・・・

ちょっと違うかな~ 

 

 

 

 

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