ある日のランチメニュー
赤魚の煮つけ
大根とうす揚げの煮物
なんちゃってエビチリ
ほうれん草の白和え
野菜たっぷり味噌汁
あ~!今日の写真もお魚が曲がってしまってる~
料理写真家さんのように上手くは撮れませんねぇ…
さて、今日のメニューで特筆すべきは「 なんちゃってエビチリ 」
実は「 ちくわ 」なんです~ でも、お味はエビチリそのもの
だから「 なんちゃって 」がついてるんですけどね
お手軽に作れるとのことで、作り方をメモして帰る職員もいました φ(..)
それから、時々メニューに入るのが、大根の煮物
これ、大根をスライサーで薄くスライスしているので、煮る時間が短く、味もしっかりついて、しかも食べやすい
あっという間に一品できてしまいます
利用者さんたちが毎日楽しみにしてくださっているので( 職員も )
ますますメニューを充実させていきますヨ
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