ハマダイコンの群生場所

朝8：00のミサで、カトリック由比ヶ浜教会から協力司祭として、雪の下教会に
来たＹ神父様の説教が良かったのと、凄くいい天気で日差しが眩しいのと
、強い南風が気持ち良いので、家人と二人で由比ヶ浜のハマダイコンの群生地に
自転車で足を伸ばした。前から家人にこの場所を教えたかった。



　　　　　

白波だらけで風速は１５～２０ｍ/secという感じです。
ウインドサーファー、やサーファーは喜んで海に入ってます。

南なので、海岸の砂が顔に当たって痛いのと、塩で眼鏡が曇るのと、Ｍ茂さんの
病院へ行く時間が迫っているのとで、あまり長居は出来ませんでした。
もっと風の弱い時にのんびりと来たい場所です。

夏ミカンのマーマレード

毎年恒例です。
お隣から庭になった夏ミカンのおすそわけがあり、今年もマーマレード作り。
今年は家人も作り方をしっかり聞いて覚えようとしています。
今朝朝ごはんを食べたら、すぐに作業に取り掛かりました。洗って皮剥いて
皮を薄く切って水に漬けておきます。３時間以上の漬け込みが必要なので
ここまでやって、私はウクレレ練習へ出かけ、家人は教会へ出かけた。

夕飯を食べてから、中身とグラニュー糖を加えて、煮込始めます。
　　　　　

３時間煮てもこの程度しか煮詰まりません。ちょっとゆるめです。


瓶を煮沸消毒します。これは労を惜しまずきちんとやります。保存状態がこれで
決まりますから。
　　　　　

そして、大鍋一杯で、これだけの瓶詰が完成。原材料はまだあるので、もしかすると
明日家人が、もっと作るかもしれません。


そして、夕飯は、４週連続のアイスバイン風。もうそろそろ家族も飽きてきた様子。
　　　　　

夕食後は、明日のハモニカおじさんことＭ茂さんの退院さようならコンサートで
方南町のリハビリ病院へボランティア演奏に行きますので、その準備。
今度は初めて、Ｔ砂くんも参加でトリオでの演奏です。
今日になってＭ茂さんが曲を追加で送ってきた、譜面を持ってないのもあったので、
ネットで買おうかと思ったが、そこにもなくて、結局YouTubeで聞きながら、
耳でコード拾ってコード譜付き歌詞カードを作成。二時までかかってしまった。