今日はチョコのタルト。
あまり夏向きではない濃厚なチョコレート菓子です。
ココアのタルト生地に、中は生チョコのプリンのようなコクのあるアパレイユ。
表面はグラサージュで仕上げてあります。
暑くて、作っただけでぐったりと疲れてしまって
味見したら胸焼け・・・まだ治りません
夏はさっぱりsweetsに限りますね
お姉ちゃんは、今日は夕方からパパとピアノのコンサートに出掛けました。
本当は家族で行きたかったけれど、
チビは明日はピアノの発表会なのでお留守番。
「生演奏が聞きたい!」とずっと言ってたお姉ちゃん、
どんな感想が聞けるか楽しみです♪
チビは明日、初めての発表会。
なかなか曲が仕上がらなくて、今でも時々間違えちゃうので、
明日の舞台は私の方がドキドキしそうです
でもチビは、
「たぶん間違えないで弾けると思う。」
なんて余裕のコメント。
マイペースチビの初めての発表会・・・・
楽しみ半分、ドキドキ半分の私です。